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娘酒是一种用糯米酿造的米酒，属于黄酒系列，发酵好的娘酒，有一种精品是红色的，那要很好的酿酒技术和环境温度，外婆是村里出了名的娘酒师，但记忆中，外婆的娘酒也没有多少次开缸就是满缸红的红娘酒。酿酒高手的外婆都经常唠叨说，“蒸酒磨豆腐，不敢称师父”，也就是说，蒸酒磨豆腐，因为环境温度和水量控制，高手都有失…阅读全文

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