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莜麦情结文/髙珍你如果遇到了一位山西晋北人，不论他生活在那个阶层，只要是谈论到了莜麦，就会很快找到共同的话题。和晋北人谈论起莜麦来，他们的情绪马上就会激动起来，从种植、收获到多种食品的做法，对它熟悉的就像是如数家珍。因为是生长在贫瘠土地上的莜麦，哺育见证了他们的成长，他们不论走到天涯海角，都要…阅读全文