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难忘鏊子馍小时候,最喜欢吃的面食要数鏊子馍。新麦一登场,推上头道新麦,母亲就把她的拿手活亮出来——烙鏊子馍。天还没亮,母亲就在院子里用三块砖把鏊子支起来,把活好的发面擀成薄薄的面皮摊在烧热的鏊子上,然后一根竹片不停挑动。我一听到母亲用竹片挑动鏊子的叭哒声,闻到鏊子馍的香气,就一咕噜爬起来,有时脸都顾…阅读全文