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偶读台湾著名史学家逯耀东先生的中国饮食文化随笔《肚大能容》一书，其中《灯火樊楼》一文描绘了他在河南旅行时品尝的传统美食，文中几句话吸引到了我：“还有一种早点是豆沫，那是黄豆榨汁，下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬煮而成。……进了一个窄的巷弄，在一间光线很暗的小屋子里坐下，来了一碗豆沫和两个水煎包，我就着碗…阅读全文

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