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金马驹与沙罗湾【刘文忠长篇小说】

2019-09-25 10:47 作者:刘文忠  | 8条评论 相关文章 | 我要投稿

沙罗湾与金马驹----选自刘文忠长篇纪实小说《红柳》第二十三章

侯老四打开了话匣子:

“早在汉代,河套人就开始酿酒。起源是一个南方子人寻宝到河套,独自留守河套,酿出河套美酒香的传说。

那个时候,长江中游地区非旱即涝,年年天灾不断,严重时颗粒不收。居住在这一代的南方人靠吃草根树皮,野果鱼虾度日,身上靠麻丝树皮蔽体,简直无法生活,人们流离失所,纷纷逃荒,客死他乡

在逃往北方河套地区,却是:无土地不大旱,有雨土地不大涝,风调雨顺。真个是:年年五谷丰登,岁岁六畜兴旺。这个地方就是河套最肥美的地方沙罗湾,金马驹经常吃草和休息、栖息的地方。

居住在此地的河套人安居乐业,丰衣足食。为何一南一北,有此天壤之别呢?( 文章阅读网:www.sanwen.net )

南方人经过探察,终于知道了这其中的奥秘。原来,流经河套一带的黄河水中暗藏金马驹一匹,因而河套人凭着金马驹的护佑,独享雷公电母的偏,雨大怕淋着金马驹;雨小又怕燥着金马驹。

要抓住金马驹,需要打造纯金的马笼头和纯银的缰绳,南方人倾其所有,打造好了纯金的马笼头和纯银的马缰绳,选派了七七四十九名武艺高强,年轻力壮的小伙子来到河套,决心把金马驹牵回南方,投入长江之中,让多灾多难的的长江流域也成为风调雨顺,五谷丰登,商贾云集的宝地,彻底改变自己多灾多难的命运。

到了黄河畔,武艺最高强的大头领带着金笼头和银缰绳下水,潜入水底,发现金马驹被鱼兵虾将紧紧包围着,没有打一个回合,被鲇鱼大将军咬掉一条胳膊,逃到水面上,被众人救起。

二头领又下了水,交战了没有二个回合,被乌龟丞相挖掉了一只眼,只好败阵而归。

南方人一商议,不能强取,要靠智慧,金马驹迟早要道水面上呼吸空气,一上来就上去抓。果然不出所料,在皓月当空的时候,金马驹浮出水面,候老四的祖先一个猛扑到金马驹跟前,给戴上了金笼头。

金马驹受了惊吓,打着喷鼻,一声长嘶,将候老四的祖先抛到身后,四蹄离地,身后云雾迷蒙,电闪雷鸣,狂风暴雨,飞一样地拉着一根长长的缰绳,由南向北而去,最后喘着粗气,卧到乌拉特草原的戈壁上。

南方人见金马驹卧在乌拉特草原的戈壁滩上,紧追不放,直奔戈壁。一个个屏住呼吸,蹑手轻脚,生怕惊走金马驹。金马驹一见此状,又跃身而起,喷烟吐火,霹雳声声,震的南方人头皮发麻,耳朵发聋,眼睛被火烤的看不清东西,只见金马驹拉着长长的缰绳,重新潜入黄河之中,形迹全无,使人无从寻觅。寻找金马驹没有结果,绝大多数南方人被金马驹拖得筋疲力尽,伤痕累累,回南方修养去了,其中只有候老四的祖先一人不肯离去。

候老四的祖先抓不到金马驹,誓不罢休。带伤暗伏在黄河岸边的草丛中,相信金马驹迟早还会跃出黄河。就这样,足足等了九九八十一天,眼睛流出了血,身上的伤口生了蛆。

在第八十一天的黎明时分,金马驹突然跃出水面,向两狼山南的黄河套地奔驰而去。他紧追不舍,沿着缰绳拉过的地方,觅迹寻踪,直到二日天明。看见金马驹正在一口井边饮水,井边不远的石碑上写着“公主泉”三个大字。候老四的祖先正要靠近金马驹,只见金马驹跳入井里,他紧跟着又下了水,发现金马驹无影无踪,详详细细地一观察,发现此井水南与黄河贯通,北与阴山山泉相连,再尝一尝公主泉的井水,甘甜清冽,是酿酒的上等水,他不走了,取公主泉水酿酒。他酿的酒甘洌醇厚,清香爽净。再加上苦于南方连年灾荒,缺少酿酒原料,下了决心,祖祖辈辈在塞外这块风调雨顺的风水宝地上,一展绝技,河套酒名扬四海。

还有一个传说,是汉代王昭君出塞时,到了河套。那时的河套是荒原茫茫,飞沙走石的荒蛮之地。一行人走的人困马乏,带的水也喝完了。放眼四望,雀不飞,绿草不见。王昭君所骑的是一匹宝马,是吃天河草,饮天河水长大的,因为王母娘娘骑乘时,打了一个喷嚏,王母娘娘受了惊吓,被贬下凡。只见宝马昂头长嘶,随着王昭君往前行。到了一个地方,猛然站住了,俩只前蹄轮换着一阵猛刨,响鼻声声。王昭君会意,下马弯腰,用玉手轻轻地拔下来银簪,挖开了砂石,一股清泉喷涌而出,水流之处,草绿花香,鸟鸣雀叫。

泉水旁边的一块巨石上,出现了“公主泉”三个鲜红的大字。随从们,在泉水旁砌了石头,做成了井。

人们被候老四的故事吸引住了,还要他再讲,云海说道:

“啊呀,原来是你们家的老祖祖也在河套酿酒,那咱们组也开个酒厂,你当厂长好吗?”众人齐声喊道:

“好!”这正是:

沙海海畔芦草草滩,鲜红的酸榴榴惹的哥哥好眼馋。

川字茶的记忆

    我在农村生活了整整三十年,农村人十分纯朴厚道,一大碗川字牌老砖茶就可以招呼好多客人。

    大集体时代农村虽然穷得叮当响,不吃醋酱油可以,没有川字牌老砖茶可不行。

     那时家家户户过年时,供销社才供应五角钱一小块川字牌老砖茶,有的人家不买四角钱的供应半斤白酒,这川字牌老砖茶非买不可。

逢年过节,家里来了尊贵的客人,滚上一大锅烫嘴唇唇的茶,热热乎乎喝起来。  

一碗热乎乎的老砖茶下肚,肚里的冷气出来了。人们都热乎起来, 亲近起来,陈年烂芝麻的隔阂 ,随着热气,飘散开了。自然,那话儿也就多了起来。

川字牌老砖茶说是泡,其实是煮。必须把水烧开,在放入茶叶,再开始烧一小会儿,用铜勺扬几下,茶沫自然消失,再根据口味放点食盐最好。

喝砖茶要武喝不要文喝,一人一大碗,大口大口的喝,只要不烫了喉咙就行。

简简单单的一碗茶,泡出了温馨,泡出了北方人的豪爽和热情。

喝茶的时候,三碗五碗不少,十碗八碗不多。

喝茶的时间没有限制,天忙碌了,喝一小会儿。天农闲,一家七八口,再加上邻居好友,住在一个村子里七大姑八大姨,都来喝茶。一来为了人多红火热闹,二来打发漫漫长

我见过一个人喝一锅的人。出几身汗,上一次卫生间,肚子也不会胀。

川字牌青砖茶是我国独特的传统产品,生产历史悠久,知名度高。

川字老砖茶以鄂南山区优质老青茶为原料,按传统工艺精制加工而成,不含任何添加剂。其形扁平呈长方体,紧结平整,汤色橙红清亮,香气纯正陈香,滋味醇和浓厚。具有青砖茶特有的口感和风味,具有生津止渴、清心提神、暖身御寒、消脂祛腻等饮用及保健功效,是高寒高脂饮食人群和渴求瘦身与保健人士的最佳饮品。

如果条件好,砖茶如熬制后加入奶汁即成独具草原风味的奶茶,深受国内外饮用者欢迎。还有的人家自己做上一些炒米,泡上滚烫的奶茶,浓郁的香味飘满屋子,让人食欲大开,吃饱了一整天不饿。

川字牌老砖茶由于紧压成型后,仍存后续慢发酵过程,因此其香气是越陈越香,其滋味浓酽滑润,其外形色泽愈陈愈红,放个三年五载也不会变质。

现在改革开放,人们生活条件好了,喝茶有了讲究,川字牌老砖茶也很少有人喝。普洱茶、龙井、大红袍等珍贵茶倒上了乌海人的茶桌,茶具精致,喝茶成了一种文化

在乌海有蒙字招牌的饭店,还保持着川字牌大砖茶熬香甜的奶茶给你喝,肥嫩的手抓肉给你吃,炒米、酪蛋子、奶豆腐香气扑鼻。

来乌海旅游,不要忘记品尝川字牌奶茶,吃手把肉。

还要用草原民族饮敬酒的方式虔诚地双手举杯,伸出右食指醮一点奶茶朝上中下弹出,意为感激上苍大地和同胞的厚爱,然后饮下这杯凝聚着南北乡土精华和深情厚意的奶茶。

内蒙古乌海林荫街道关工委常务副主任刘文忠

电话:

联系地址:内蒙古乌海林荫街道幸福新村南区19-6-102

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金马驹与沙罗湾【刘文忠长篇小说】的评论 (共 8 条)

  • 雪
  • 浪子狐
  • 早岁那知世事艰
  • 淡了红颜
  • 漫舞洛城
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  • 雪儿
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  • 雪

    雪,我的家乡也有一个金马驹的故事,是在叫一个团山子的地方,在松花江边上。你写的很好,欣赏,推荐阅读。

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  • 希望

    希望我是文化公司的资深编辑,看你的文章挺不错的,风云吐於行间,珠玉生於字里,很有意义。可挑选部分作品传给我,我帮你入驻我们的《当代评论家文选》《中国诗词散文集》《当代作家文选》《当代散文家文选》《当代诗人文选》《我的母亲》《共和国的公民们》《荣誉市民之歌》《中国博客精选》《中国作家文选》大型史诗纪实图书。 请加微信mingwen138

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