以茶为载
以茶为载，润物无声。
铁观音之于现如今的安溪人，乃至大千世界里的芸芸众生，有为数众多的人，竟已是每日里不可或缺的了，特别是背井离乡在外打拼的人们，喝着喝着，家乡的味道便愈来愈是浓厚。对于斯，我的慕恋之情也是到了不可割舍的纯青地步，可以少吃饭，却不可一日无茶！就连怀中咿呀的小儿，也要嚷嚷着抓个杯盏，颤颤巍巍地舔舐殆尽。
以茶为雅。神农氏以身试茶伊始，再至陆羽茶经翔尽的诠释，中华大地上下五千年历史博大渊深的文化浸淫，使之有了更深厚的灵动神韵。茶文化积累、沉淀了中华文化精髓，又随玉瓯上氲氤的袅袅音韵，不着痕迹地厚积薄发。历代多少文人墨客、儒家道教，无处不以茶为载，渲染烘托着华章的各种不同意境，这时候，茶，便被赋予了心灵使者的神圣使命，便有了灵性。于是，各色喜怒哀乐，世态炎凉。。。均能以茶为载，淋漓尽现：“天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。……一生为墨客，几世作茶仙……野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺……活水还须活火烹，自临钓石取深清。。。枯肠未晚禁三碗，生听荒城长短更……”诗话堪多，不一而足！这诸多华丽诗章、再衬上横琴行云流水的潺潺乐声、茶舞蹁跹，恐再难有其他大雅大美所能企及！
以茶为礼。品茗能陶冶身心、升华情操；能滤尽人间繁华喧嚣；能除却烦躁悠如闲云野鹤；能“把壶品茗间，决胜千里外”。休闲饮茗、品赏丝竹，蔚然成风。拜访挚友，难免备点雅致的礼品，而这其中各色琳琅事礼均是无法望茶礼之项背的，也许都不足以表达浓浓情谊吧。每每拜会友人，我都不二地选择铁观音作为见面之礼，友人往往也等得馋心焦躁，翘首只待痛饮为快！不论茶叶贵贱，不为礼物轻重，如水的君子之交因为一份份茶叶传递的真挚友谊却日渐深厚！
以茶为俗。在闽南更有着许多源远流长的传承、俗风。但凡民间节庆，各家厅头都摆上那漆胎斑驳的八仙桌，桌子正前方必斟上三杯浊酒三杯清茶。这些原始传统的约定俗成和淡淡几杯清茶，有时候载托了对先人、逝者的缅怀、凭吊、哀思；有时候是用来对神明表达景仰、膜拜、祈福。而喜庆的婚嫁习俗则更少不了要请喜茶，新娘子要掀开红盖头，端出音韵醇厚的喜茶请席宴上的人们喝干，意喻早生贵子。茶作为一种纯朴自然的载体，在闽南可谓无处不在，充斥殷实着闽南人家的生活点滴。也因为给家乡人带来丰厚的收入而成为他们安身立命的生活全部。
以茶为源。茶叶既秉承了上善若水的高洁品性，亦承载了千丝万缕的难以言说的惆怅乡愁。在台湾，喝茶和闽南一样管做——“吃茶”，见面的第一声这样的乡音传递的是一种闽南式的朴实真诚，街坊邻里也就围坐炉旁，互倾家乡忆事，慰藉浓浓乡愁。而遍布台湾的民间信仰保生大帝以及三百多座清水寺庙，均是从家乡分炉，漂洋过海的乡亲人虔诚地带着一脉相承的家乡信仰、馨香的家乡茶香，植根于风雨飘摇的小岛。从此，乡愁，只能在绵长的音韵里无穷回味；乡情，只能烙在记忆深处那片厚重的绿叶间，浓郁的缕缕茶香又魂牵梦绕成游子渴盼归巢的如雕墨守。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
以茶为和。普天之下对茶睐爱者们或解渴牛饮或优雅轻缀，以不同的方式品读着它的韵致、内涵，至纯至臻。而在国宾馆，茶，更是被奉为馈赠外宾的国饮，用来增进国谊。这一棵朱幼棣笔下“改变安溪传统经济行为、社会结构的同时，最终也改变中国乃至世界的经济地理格局”的伟大、传奇的植物，以和谐为源，铺陈成联结世界的桥梁、纽带，正不失时宜地向五大洲七大洋的人们展示着纯、雅、礼、和的茶道精神和儒雅的中国风、中国韵。正传递着一种友谊，一种传承，一种礼仪，一种文化。茶，逐渐成为人类文明发展史上极其重要的载物，恒久散发着它独有的芳馥！
发表于《安溪乡讯》 2010年8月23日 副刊
