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儿时的味道

2017-11-13 16:34 作者:飘逸  | 20条评论 相关文章 | 我要投稿

漫漫人生,不管是蜗居乡巢、终其一生,还是走南闯北、兼蓄东西,抑或客居他乡、乡音尽改,岁月的刻刀总会刻下无数的人生记忆,而岁月的风沙又将淹没与磨去多少记忆的印迹,然而不管怎样,儿时的一些记忆总会深深的刻进你的血液,如儿时的味道,不管你是否容颜已改、胃口已变,它总会流淌在你血管里,经过岁月的醇化,氤氲着浓浓的怀念

我儿时的味道,也深深地融进了我的血液——

香甜的法饼,这是小时候吃得最多的副食品,淡黄的圆饼,酥松香甜。我小学时,学校每学期都要排演节目去公社汇演,每次,父亲都是给我二两粮票、两角钱,再用背壶灌上一壶茶挂到我肩上,午间,便在公社供销社的门市部买上两个法饼,和着茶水,美美地享受着这份惬意。那丝丝香甜,如同无忧无虑的快乐时光,洇染着难忘的童年

香浓的麦乳精。记得初中寄宿学校时,父亲总是隔上一段时间便给我送来一瓶麦乳精,以弥补学校伙食的营养不足。那时,每当自习下课时,早已饥肠辘辘,尤其在天里,又饥又冷,这时,喝上一杯暖暖的麦乳精,那滋味、那享受,简直终生难忘!那浓浓的麦香乳香,沁入心脾,仿佛至今还留在唇齿间,让人咀嚼回味那段温馨憧憬的少年情怀。

甜润的荷叶小麦粑,这是一种自制的点心,用小麦粉做成圆粑,中间夹上片糖,再用荷叶包住,放锅里蒸熟,吃起来清香四溢、柔软绵糯,片糖的甜蜜,直甜到心里。端午节时,父亲便亲手制作这种难得一见的点心,再做出几样可口的菜肴,让一家人享受着节日的味道。父亲两岁时,祖父便去世,后又过继,亲生奶奶跟伯父生活一起,逢年过节,我的任务就是去伯父家接上奶奶,然后就和父亲一起制作点心,或跟在他身前身后看着他忙这忙那,好奇地问过不停,父亲总是不厌其烦地回答、耐心的解释,有时手把手地教会我一些简单的劳动。不知不觉,锅里便散发出了荷叶与麦香融合的诱人香味,仿佛让空气也透着丝丝甜意,甜蜜了我儿时的岁月。

遐思的芝麻月饼,小时候的芝麻月饼,里面有桔饼、花生仁、冬瓜糖等馅料,吃起来多滋多味。中秋节还未到,就盼着月饼,就像盼着八月十五那轮圆月,等着吴刚、嫦娥捧出桂花酒,父亲也总会在这一天把月饼放到我们手上。父亲那时在社办企业工作,记得有一年中秋节,父亲因单位有事,夜很深了还未回来,我便一直等着,坐在坪里,望着那轮圆月,寻找着吴刚、嫦娥的身影。我最终还是等到了父亲的月饼,由于走得急,父亲还摔了一跤,幸好没有大碍。我用纸把月饼包好,放到枕下,才如同枕着那轮圆月、怀抱着那个美丽的传说,安然进入乡。每当我嚼着这多滋多味的芝麻月饼,就像嚼着儿时那色彩斑斓的梦。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

浓浓的油炸年味,小时候的每年节,父亲都要炸豆腐、豆腐渣饼与“鸡脚爪”,“鸡脚爪”让我最,这是用红薯丝拌着米粉油炸而成,金黄香郁、外脆里嫩,让人百吃不厌。每次,我都坐在油锅旁,“鸡脚爪”还未出锅,就迫不及待地想吃,父亲便夹起一个吹凉给我,让我第一个品尝到浓浓的年味。油锅里冒出的热汽,如同父亲目光里的温情,温暖了我儿时的记忆。

随着年代的推移、物质的丰富,这些食品逐渐被一些时尚食品所替代,在很长一段时间里,很少看到与吃到这些食品,也曾一度淡忘了这些味道。但随着年龄的增长,这些早已融入血液的味道,越发散发着浓浓的岁月醇香,经常勾起我无限的回味与怀想。也许是人们对传统食品的念想,或许对过去时光的怀念,这些食品又出现在了人们的生活中,每次看到这些食品,我总要买上一些,重温儿时的味道。

每当这丝丝缕缕的儿时味道从我生命的记忆中弥散开来,总会跃现出父亲的影子,也许,儿时的味道,就是父亲的味道。

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