第一抹秋色与秋味至——窈窕食女思语

第一抹秋色秋味至

秋分日漫步街头，遇一树金黄一树秋之嫣红。复羽叶栾树金黄色的花朵，一簇簇花朵簇拥着向天的金枝摇摆在秋高气爽中，每一簇里微小的金花似桂花被穿成了串儿，被扎成了束，在这秋初季铺满了整个树冠。远观又似鲜嫩的一片柠檬色挂在树顶端之每一梢，长在大道两旁。间或又一树秋之嫣红的三棱形栾树的蒴果，像葡萄串儿变成了红色，高悬于头顶；又像是小小灯笼一盏盏挂在绿叶丛中。

漫步在这第一抹秋色中，在松柏的辉映下才真切感受着晚夏的完结初秋的到来。

秋分日原本是秋丽三月之中分，怎奈月儿不尽圆时。少了对月当歌的畅快，却也添加了碧空万里，风和日丽。又怎奈秋高气爽，蟹肥橘黄。好一个金秋季节！

古人智慧而浪漫，一个秋分日平添出两个节日来——秋分赏花吃酒，仲秋赏月吟诗。

秋分日前后也已是蟹的品味最佳时，自是不放过如此大美咥饕。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

于是，约了友人买上几只阳澄湖之蟹，刷刷洗洗一番忙和，蒸锅上汽里放进老姜与加饭酒熏蒸十五分钟，蒸红了蟹壳，备好谢村黄酒，一皿里温热来，一盏拿来斟满各自的杯子。拿出蟹八件，钳开剪下两只大螯，八只蟹脚。劈开背壳。铲出蟹黄，端起蟹壳浇上温热了的生姜香醋汁液，刮出蟹黄。徐徐送入口中。哇！香香美美。然后在小小一方剔凳上敲敲蟹螯硬壳，镊出细嫩雪白的蟹肉。接下来逐一剔出勾出八只蟹脚的细肉。没有大快朵颐之快，却是精雕细品慢咽，喝着一口口陕南的谢村黄酒。这是何等的解馋饕食！

更何况友人相聚，谈天说地，碰杯添盏。十分乐趣！

秋才之初，美景在后。

家中美食不几餐，山中赏秋更多时。中秋圆月月下酒，九九重阳登高日。

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