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种菜杂记

2017-07-25 07:11 作者:胖哥匡叶华  | 13条评论 相关文章 | 我要投稿

我很早学会了种菜。小时候为了补贴家用,父母就会种些菜拿街上去卖。而我则跟着他们打下手,譬如翻土分垄、开沟整行、打窝施底肥、点种育苗、浇水追肥等活儿,就这样耳闻目睹慢慢地学会了种菜。正是会种菜,我经常到一个地方,只要有合适的机会,我就喜欢自己琢磨着、折腾着、种出一些时令蔬菜来,与大家一道来分享。

我参加工作后最早种菜是在学校当分管后勤的副校长时候。那时,我们住的教工宿舍是那种上世纪五十年代建的老苏式筒子楼,没有卫生间的。要上厕所则要去在筒子楼后边的公共厕所,二者中间隔着一片荒地。上厕所要穿过这片荒地,有一段路,路边杂草丛生、虫蛇出没,且路上又没有路灯,因此每个人家都有一个塑料桶作便盆,第二天一早提着去厕所倒掉,再清洗拿回房间。而当时就有些不自觉的教师家属就不会到厕所去倒,而是趁别人没看见就往路边的杂草里一倒,天气一热,弄的又是臭哄哄的,又是蚊子虫子成群,老师们对此意见也挺大的。但学校穷又没钱,建房装路灯在当时是不可能的。于是,我就出了个点子,建议让老师和他们的家属们去开荒种菜。因为那时的中学教师工资低,加上又有很多家属是农村出来的,到城里来又没工作的,种点菜既让他们有事干,又可以替家里省点钱。此建议一出,半个月不到,这片荒地立马就变成了一个大菜园了,干净又清爽了。这下不仅彻底地解决了学校那个老大难的问题,而且校容校貌也瞬间焕然一新,为此当时的县教育局长大大地表扬了我一番。那时候,我人还在乡下高中教书,我一个人在那个学校,仅开了十多平米的荒地,种的是一些诸如芹菜、香菜、大蒜、油麦菜的易栽菜,但怎么吃都吃不完。于是,那些年轻的老师见状就来帮忙了,晚上饿了,煮点宵、下点面条、烧点火锅时总忘不了去我的菜地里拔上一些青菜。吃完了,第二天见我,笑嘻嘻地向我报告摘菜的事之后,还不忘得意洋洋地说上一句“我晚上可是在你的菜地里浇了肥的”。那块菜地我一直种到调离这所学校,才交给了别的老师继续打理着。

有了那一次单独种菜的经验,我就只要有机会,就想办法会种上一些蔬菜。记得我刚买商品房时,我们的小区周围有许多还未开发出来的边角荒地,我就和我爱人没事的时候,拿把铁锹或锄头去寻觅,如寻到较清爽平整的边角荒地,就开垦出来种上诸如萝卜、白菜、洋葱、马铃薯、西红柿、辣椒、豆角、香菜等等家常菜,认真地将其打理成菜园样子,这样下来就基本上可以满足我们家日常的蔬菜供应。有时菜多了吃不完,还可以往楼上楼下及周边邻居家送点;如觅到在石块较多或不平整的且旁边有杂木荆棘丛地方,则在因地制宜地在边上挖上个深坑,放些有机肥,种上几棵南瓜苗、瓜苗、丝瓜、苦瓜、黄瓜甚至番薯苗,然后有空就浇点水、补点肥,基本上是顺其自然、看天吃饭,却在收获时往往会给我们带来意外的惊喜。记得有一个冬瓜、三十多斤重,就这样种来的。可惜,这样的好景不长,仅三五年之后,随着房地产开发和城市管理力度加大,这些地方也逐渐被硬化了,硬化成了水泥地了,要么做成了小区的绿化景观区、要么变成了社区的健身休闲区。这样一来,没钱买大院别墅的我们,在城里室外种菜已是不可能了,就只好让它成为了我们的一种记忆了,但又极不心甘情愿。于是,我们又把菜地移到了自家的阳台。在阳台上,我们用泡沫箱种空心菜、辣椒;用花钵种香葱、苋菜;甚至用水缸种莲藕。但终究地方空间小、缺少天然的阳光照耀和露的滋润,虽小有收获,但阳台种菜始终有种不尽兴的感觉。后来,我来到了位于城外郊区的机场工作。我看到了我们管理的导航台站院子里边又有了长满野草的空地。我就建议那长期驻守台站的保安别浪费这块地、种点菜。而我,在没事的时候也忍不住跑过去,和人家一道拿起了工具,边帮忙干点活、边聊点农事家常,这样自己既可以出出汗,放松一下自己的心情,又可以弄回点真正绿色环保的新鲜蔬菜瓜果,何乐而不为呢?

有的时候和朋友聊天时,朋友们都对我特别喜欢种菜感到好奇。觉得我出生农家,难道是干农活还没干够吗?的确,很多像我这种奔五十的人都会认为:自从当年好不容易考上了大学、跳出农门,脱离了农村户口、吃上了商品粮,就彻彻底底地与土地告别了;为这种彻底地告别了那种脚踏黄土、背朝天的生活而感到庆幸。而我却始终喜欢在工作之余,利用可能开垦的荒地,学习当年的三五九旅的精神,爱上了那种自力更生的种菜生活。

我喜欢种菜,首先是因为我骨子里有农民的本性,对土地的确有感情。从开垦荒地到收获鲜绿的蔬菜,只要有付出就会有收获,种豆得豆、种瓜得瓜,土地从来都不亏待我。其次是种菜给了我极大的成就感。当你将一颗颗种子撒向大地或将一棵棵幼苗植入土壤时,你会觉得你在播种着未来和希望;当你浇水施肥松土除草的时候,你会沉浸在呵护弱小生命和期盼其快快成长的感觉中,辛勤劳作并快乐着;当你采摘瓜果菜蔬时,你就是在收获劳动的果实和成功的喜悦,真可谓“此中有真意,欲辨已忘言”。最后,我还认为种菜对于我们这种室内上班的人,也是一种极佳的强身健体的室外有氧活动。种菜时,常挖挖土、挑挑水、松松土、捉捉虫、弯弯腰、出出汗,这些对于我这种胖子来说,难道不是最好的锻炼吗?当然还有最重要的一点,那就是作为一个读了点书的城里人,我能在种菜的过程中寻找到了一种真正的、发自内心的快乐。“问君何能尔,心远地自偏”,我就这样或迎着凉润的晨风、踩着晶莹的露珠、或沐浴金色的夕阳、看着袅袅的炊烟,在一块自己能作主的土地上,在付出辛勤的汗水,在播撒希望的种子,在放飞自己的想、在收获人生的快乐,在感悟人生的真谛。

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