又到一年端午时

又到一年端午时

“粽子香，香厨房。蒲叶香，香满堂。艾枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。” 端午节，一种地道的民间习俗，又是一道醇香的饕餮大餐，历久弥新在老百姓的心中刻下了一道深深的印痕，挥之而不去，应时而发生。

初夏的五月，原野、村居，早已褪去忙碌的喧嚣。散尽花香的日子显得慵懒起来，艳阳高照，热风浮动，葱茏翠郁的树叶子有些耷拉着，柳树繁密的枝条静静地在水边垂着。连欢蹦乱跳的小狗也在烈日下伸着舌头，萎在地面一动不动。白昼的脚印渐渐变长，阳光下，葱翠的芦叶、艾叶、菖蒲不经意间一起飘起了暗香。精神恍惚间，人们猛然一惊，端午！就在这样的骄阳下、这样的香味里，它不约而来了。

江南，水乡圩区，有纵横交错的河汊水沟，随处可见茂密的芦苇丛。人们荡着一条条小船，从芦苇丛里精心采摘下一把把碧绿的苇叶，回到家了，在开水中焯过，一时间，满屋芦叶香，满村芦叶香。包粽子时，人们用洗净的纯糯米，或在糯米中加入红豆、豌豆、蜜枣、火腿。拿三片芦叶，中指和食指一夹，轻轻一绕，形成一个圆锥，灌上调配好的糯米，再两手一挤，一压，一个有棱有角的粽子包好了，然后用稻草或棉绳扎紧。手巧的妇女可包出各式各样的粽子，三角的、四角的、六角的、脚型的……一个个花色的粽子，是盛开在指尖上的一朵又一朵芬芳的花。裹好的粽子，放进锅里煮，青油油、水灵灵，惹人喜爱。煨粽子时间要长，糯米才糯，才有嚼劲。出锅时，空气中弥漫着扑鼻的粽香，人们用筷子叉住粽子，沾上白糖，幸福地在嘴里慢慢地嚼着。

水乡圩区的村野，艾草、菖蒲随处可见。端午的前一天，人们总是起早到野外割几把艾草、菖蒲，将它们靠在门口或吊在檐下。人们都说，把艾草、菖蒲吊在檐下，靠在门边，能驱魔赶鬼，消除邪恶。仿佛不是一把把艾草、菖蒲，而是立了一个无所不能的保护神。这当然是假的，但艾草、菖蒲有药用价值这倒不假，它们可以防虫、消毒、止痛、止痒。家家户户割来艾草、菖蒲，一时间，村居的空气中飘荡着粽子、艾草和菖蒲的混合清香，和亲人们相聚时刻的温情交融在一起，酿成了一支热闹的歌。远在外地的游子、女儿女婿，总是在这时回来，亲情浓郁，乡愁全解。乡村的端午节，甜蜜和温馨盈满了人们的胸怀，幸福和微笑洋溢在人们的脸上。

说起端午，人们总要说起“深固难徙，廓其无求”、“苏世独立，横而不流”的屈夫子。汨罗江畔，诗人纵身一跃，划过历史的天空，划出一道悲壮的弧线。那一跳，注定了历史的永恒；那一跳，注定了激荡的民族之魂。然而问遍故乡人，没一个能说出这片苇叶包裹的千年的敬重；没一个能说出呜咽的汨罗江曾为诗人汩汩流淌；没一个能说出这个被称为端午的日子，是华夏一年一度景仰的圣日，那用水畔苇叶捆扎的粽子是民族咀嚼流年的精神贡品。人们只记得端午的日子裹粽子、插艾叶、挂蒲草；只记得端午的日子亲人团聚，其乐融融。吃几个粽子，挂几支艾蒿，归乡省亲，胡乱鼓腹，酒足饭饱，闲谈趣事。难怪有人说，中国的传统节日是吃的节日。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我忽然明白，这也一种文化啊。虽然浅显了些，但老百姓追求的不就是生活的富足？更何况，此中还有团圆与亲情？古来如此，亘古不变。端午是为了纪念屈原、是为了纪念伍子胥抑或是为了纪念曹娥，在老百姓看来，已记忆模糊，不重要了。

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