"世外桃源"---新西兰(随笔)
提起美丽的新西兰，几乎人人知晓，个个向往。对大多数人来说，心仪的是那“天海一碧的古老港湾，白云牵动的摇曳帆船，穿越时空的雪峰冰川，绿漫山野的广阔草原。”这些新西兰的外在形象美，只要去那儿一游，就可以尽收眼底。但对新西兰的内在潜质美，诸如自身价值的珍贵，和谐风尚的怡人，人文精神的高洁，博爱思想的伟岸，却要长期在潜移默化中观察体验。我在新西兰生活了两年，深切体味到她有几个独树一帜的闪光“名片”，即水果的世界；鱼虾的故乡；宠物的王国；鸟类的天堂。下面分述给大家共飨。
琳琅满目的水果世界
新西兰气候温和，雨量充足，适合万物生长，所以她有“植物博物馆”之称，既是花卉的海洋，又是水果的世界。这儿的水果种类多、产量大，更不乏稀有珍品。像我们在国内价格较贵的柠檬和西柚，新西兰几乎家家种植。我家门口的那棵柠檬，一年内开花结果两次，丰象喜人。柠檬和西柚富含维生素C，前者能降脂抗癌，是调味的佳品；后者能清火降糖，是糖尿病人的美果。但由于生长快、产量多，主人食用了了无几。夜风一刮，树下遍地金黄。善心老人装满马夹袋，放在院外让路人拿去食用；上班族无瑕过问，任其在地上腐烂。有一天晚饭后，我和儿子一起散步，看到一家院内地上那一片金黄灿灿、硕大圆润的西柚，感到既诱人又可惜，便试着问：“能让我捡几个尝尝吗？”没想到一个洋人中年妇女笑颜可掬地回答：“完全可以，你进来吧。”说罢就从屋内拿出一只大马甲袋，亲自攀枝采摘起来，并边摘边说：“落地上的不好，这个新鲜。”当我们提着十几斤西柚回家时，心中无限感慨。更有意思的是一位漂亮的女公务员，她叫艾米，和几个同事共租一栋洋房。院内有一棵硕果累累的西柚树，我每次经过都要驻步观望。不是我特馋西柚，只因为吃它对降血糖有利。那姑娘看出了我对西柚的青睐，便和蔼地主动搭讪：“您是中国朋友吗？是来自北京还是上海？”这一句话就让我亲近了十分！马上激动地回答：“上海，是来看望儿子的。”随后她从树上摘下两袋子西柚给我，并说：“吃完了再来摘。”从此，我们成了异国异性好朋友，隔三差五就给我送西柚。有时她不在家，还专门向同室同事交代：“我的中国朋友来了，你给他摘西柚。”结果，她那棵树上的一百多斤西柚，基本上都让我享用。中国有句俗语：“有来无往非礼也。”于是我夫人拿出自己的绝活，亲手为她精心编织了一束红玫瑰花，艾米爱不释手。
新西兰最有名气的水果是奇异果，又叫猕猴桃。很多人以为猕猴桃是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，一个世纪以前才引进入新西兰。据说，1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。此后全国普遍种植，越来越多，迄今为止，新西兰出产的奇异果已经风行全世界。因其维生素C含量在水果中名列前茅，被誉为“维C之王”。它分绿色和黄金色两个品种。其中黄金奇异果是新西兰的新国宝。光滑、古铜色的外皮，金黄色的果肉，香甜多汁的口感，散发着热带水果的风情，尝起来像似综合了哈蜜瓜、水蜜桃、柑橘的味道，令人难以抗拒。
新西兰还有一种稀奇的牛油果，外形像鹅蛋，大小像梨子。成熟的果肉色橙黄，质如奶油，可以当作牛油一样，涂在面包上，吃起来清香爽口。果肉含有多种不饱和脂肪酸及维生素、叶酸等，有降低胆固醇和美容保健的双重功效，被称为“天然奶油”和“森林的牛油”。
更独特的是新西兰国宝级的水果，名字叫斐济果。形状像鸡蛋，有的两头稍尖，有的稍圆。皮为绿色，稍厚，有些蜡质。在成熟以前就开始发散出香味。成熟的果子切开后，瓤白色、甘甜、醇香，百吃不厌。斐济果的生产量很小，也许是因为大部分斐济果生长在住户家里，所以在市场上价格很贵。但我十分幸运，就在我家附近，有一条斐济果街，道路两旁平行种植了几十棵斐济果树，每年秋季香飘邻里。这是住户外的公共果树，公民都有享受的权力。每天都有不少华人和洋人前来采摘品尝，但要以不损坏树枝为原则。我自幼在农村长大，钩枣摘梨是我的绝技。我用一根长竹竿，顶头绑上一个铁钩，就成了我采摘斐济果的“长兵器”。哪个果大，哪个成熟，就钩哪个，一来速度快，二来不会损坏树枝和幼果。一个秋天收获百多斤，不仅自家畅开享用，还送给不少老乡品尝。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
丰富多彩的鱼虾故乡
新西兰，位于太平洋西南部，是个岛屿国家。由于四面环海，又属温带海洋性气候，适合鱼虾等海洋生物的生长。加之人工养殖场遍布，所以鱼虾是百姓家的寻常菜肴。鱼类主要有三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼、鲟壳鱼等。不久前还发现了数种长相怪异的新种鱼类，其中包括松驰鲸鱼、双色鳢鱼、鼬鱼、鳐鱼、鼠尾鱼等。在奥克兰附近有个山羊岛，既是游泳潜水的游乐场，又是观赏鱼类的胜地。星期天我们全家去旅游，可开了眼界。人在玻璃平台上走，鱼在玻璃下游，五颜六色，百态可掬，犹如盛开的海下大花园，引人流连忘返。
观鱼不如钓鱼。釣魚是紐西蘭最為大眾化的休閑活動之一，凡是条件好的家庭都有一只漂亮的快艇，专门用来海上游览和垂钓。为了保护海产资源，当地政府有严格的规定：釣取魚的數量不要超過每日限額；不要釣取小于法定規格的魚；不要售賣或交易漁獲。我从小在青岛海边长大，钓鱼是我的嗜好。出国时带了一杆自动伸缩的鱼竿，这会派上了用场。它不仅竿距长，而且平行双排有十二个鱼钩。那天运气真好，一杆拉起，竟钩无虚席，挂满了十二条鱼！结果把周围的钓鱼客全部吸引过来，可惜个头太小，只好重新放回大海。我儿子却大有收获，那天，他陪一位退役的英国皇家海军将军乘快艇去深海钓鱼，拿回几条十几斤重的金枪鱼，不仅自家吃了个够，还送给几个朋友分享。
新西兰西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，盛产澳洲龙虾。基围虾海捕和养殖并举，产量更为丰富。新西兰在著名的陶波湖风景区，有一处大型养虾基地，海湖环绕，绿树成荫，园内风景如画，而且推出一个自己钓虾自己烹饪的好项目，所以游客络绎不绝。一个周日，我家三口和儿子的三家朋友共十人，同乘面包车到这个基地钓虾品虾，并推选旅游行家小苟当“队长”。为了提高大家的兴趣，“队长”在车上宣布：谁先钓到第一只虾，奖励二十纽币（折合人民币一百元）。结果还是我的运气好，手起竿落，不一会第一只基围虾就收入我的囊中。中午把大家钓的基围虾集中起来，围着自助火锅美餐了一顿。
倍受青睐的宠物世界
新西兰人极爱养宠物，最受青睐的是狗和猫，他们视其为自己的“孩子”。一个三口之家，家里养了狗猫各一只，你问他家有几口人，他会回答：“五口”。猫和狗的待遇都很高，狗有狗粮，猫有猫食，超市里设有专柜。其营养成分不低于人类，而且包装精致，画有肖像。狗还有一道主食，就是牛羊和猪骨，屠宰场把它们切得整整齐齐，洗的干干净净，装袋在超市出售。有的经济条件差的打工族，买回宿舍做排骨汤，吃起来喷香，我在一个老乡家还吃过呢。这种排骨不仅价廉，而且卫生，因为这是洋人供“孩子们”吃的。猫的待遇更好，与主人同室居住，一日定时三餐，所以猫儿个个“发福”，又笨又懒，对耗子视而不见，各自相安无事。我们隔壁有对洋人夫妻，男的是教师，女的是护士。他们乡下还有一套别墅，每逢双休日都要去度假，走前把猫食给我，由我和夫人为其饲养和照料，他们十分感谢。
在新西兰，猫狗享有特殊的保护权，任何人不能伤害。你从人家门口经过，狗来咬你，你只能吓唬他、躲避他，千万不能用棍棒打它、用石头砸它，因为如果伤到狗，主人会把你告上法庭，受处罚的肯定是你，尽管你是自卫行为。当然，如果你被咬伤了，狗的主人自当负责。在新西兰如何防狗伤，这里也有学问。有朋友告诉我：狗过来追你，千万别跑，你和善地用英语朝它说：“孩子，安静，安静！”就可化险为夷。有一天，我在洋人家院外邮箱放广告，一只大狗冲我而来，我赶紧念起这句“平安经”，还真灵，那狗围我转了两圈，摇摇尾巴跑开了，我早已吓出一身冷汗。
一年一度的元宵节灯会，华人和洋人都从四面八方涌来，像赶庙会一样热闹。我夫人用串珠手工艺做了几十个小狗、小猫，没想到竟成了抢手货。外国朋友特别喜爱，洋娃娃抓住不放，大人不给买哭着不走，洋老太一人买颜色不同的四、五只，不一会儿全部售完。最高兴的还是我们夫妻俩，不但弘扬了我们中国的手工艺术，还得到了“一笔”额外零花钱。
自由自在的鸟儿天堂
新西兰的鸟类繁多，形体大小不一，羽毛五颜六色，叫声委婉各异。唐朝诗人孟浩然有诗曰：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟”，在新西兰一年四季的清晨，都会被鸟叫醒。到那里你会看到，天上飞的是鸟，地下跑的是鸟，树上处处是鸟窝。就连现代化城市奥克兰，也是树比房多，鸟比人多。晴好天气，成群结队的海鸥在天空飞翔，成千上万只野鸽信步街头，有的落在行人的胳膊或肩头上，咕咕不已，有的点头作揖地向你讨食吃，非常可爱。所以，说新西兰是鸟的世界一点也不夸张。
爱鸟护鸟是新西兰人的美德，是当地公民精神文明的一个重要标志。他们认为：鸟类是整个生灵世界的益友，它们不仅以其清脆的歌喉、艳丽的羽毛和轻盈的身姿点缀着大自然的美景，而且对于保护农业生产和维持生态平衡有着重要的作用。居民们常常把玉米、面包及吃剩的米饭装在食篓中，挂在房前屋后的树上，以招引、喂养各种鸟类。每当纷纷扬扬的雪花降临大地，就会有许多家庭把食物放在雪地上，帮助鸟儿度过天寒地冻、无处觅食的难关。新西兰爱鸟习俗深入人心，无论大人还是小孩，从不打鸟，也不掏鸟巢。在我家门口柠檬树上，就有一对“鸟夫妻”驻足。它们的体积像画眉，羽毛像鹦鹉，十分好看。从筑窝、下蛋、孵雏到童鸟学飞，都在我的细致观察之下。邻居们天天从鸟窝边经过，谁也不去动一指头。新西兰人还常常驱车去大森林中与鸟为伴，鸟儿也十分欢迎他们的到来。
保护鸟类协会遍布新西兰全国，在护鸟方面有着至高无上的权力。一旦有人举报有捕捉鸟、打杀鸟的行为，他们闻风而动，严格查究，轻者罚款，重者执法。我们有个台湾同胞，捉了一只鸟放在笼子里喂养，不料被邻居举报，立即有护鸟协会人员前来调查。这位台胞的妻子一见这阵势大惊失色，而他却急中生智，和颜悦色地说：“这鸟儿不幸受伤，经我几天治疗已基本痊愈。”说罢迅速将鸟放飞。护鸟人员信以为真，不但没处罚，还握手致谢。
新西兰有一种宝鸟不能不提，名字叫奇异鸟（或叫几维鸟），是新西兰的特产，也是新西兰的国鸟及象征。身材小而粗短，嘴长而尖，腿部强壮，羽毛细如丝发，呈黄褐色，由于翅膀退化，因此无法飞行。奇异鸟很容易受到惊吓，大部分的活动都在夜间进行，觅食时用尖嘴灵活地刺探，长嘴末端的鼻孔可嗅出虫的位置，进而捕食。寿命可达三十年。这种宝贵鸟儿，即使到密林里也很难看到，只在动物博物馆和大型公园里才有，而且住在灯光昏暗的“小宫殿”里。我两年时间，只在奥克兰动物园见过一次。凡到新西兰旅游的人，回来时都要买几只奇异鸟的工艺饰品，一作为自己永久留念，二送给好朋友欣赏开眼。
