又见炊烟（原创）
在城市里蜗居惯了，在办公室呆久了，在外面飘荡久了，谁都希望找个理由放松一下心情。十一长假正是人们走出门户悠哉乐哉的好日子。有车的人出远门潇洒去了，无车的人就近取材，随便哪里只要开心就好。
10月5日，晴空万里，艳阳高照，大地一片祥和的景象，似乎萧瑟的秋景并不能影响人们的好心情，仿佛嗖嗖的秋风并不能阻止人们出游的脚步。
我们一行五人，提水的提水，拿铲的拿铲，背洋芋的背洋芋，有说有笑，有唱有闹，仿佛几个半老头子又回到了童年，仿佛这世界就是世外桃源。
要说这次出游，大伙儿也没有想着游山玩水，目的只有一个，那就是烧锅锅炉。
锅锅炉，顾名思义，就是在野外挖出一个锅台，然后在其上垒起一个塔形炉子，用火将垒起的土疙瘩烧熟，然后将生洋芋分批投放在炉灶内封住洞口，等半小时后开启洞口，香喷喷的洋芋就会从熟土中窜出来，惹得大伙儿争先恐后地抢，似乎带着泥土气息的熟洋芋比山珍海味还要香。
谈笑间，我们来到了目的地，找一块空地，放下所带物品，然后着手各自的工作。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
锅锅炉的第一道工序就是要挖好炉灶。首先得选好一块合适的地埂，然后在地埂中间掏一个半圆形大洞，铲平大洞地坪，接着在地坪下面再挖一个装洋芋的大灶膛，灶膛挖好后，在土台中间挖一个直洞使之与灶膛上下贯通，然后在上通口周围垒塔。
垒塔也叫垒锅锅炉。这是一项技术含量较高的工序。它不但要考虑选料问题，还得考虑垒塔功底。有时候选料不好，塔垒到中间因为土疙瘩经受不了挤压就会塌陷；有时候垒塔技术不过关，垒到中途因为衔接不好也会塌方。因此，有了好材料无技术不行，有了技术没好材料也不行。
垒好塔后，接下来的程序就是烧塔。烧塔比较简单，只需大把大把地往灶膛里添柴禾。说起来容易做起来难。有时候不小心柴禾添冒梢了就会撞毁炉塔。不过，只要你不是马大哈，谁都可以干好。
炉塔烧成半焦灼状后，接下来就是埋洋芋了。埋洋芋的过程也不是一蹴而就的。首先得把灶膛里的灰絮掏干净，防止死烟熏了洋芋不好吃，之后需要一个人手持一根长棍，先轻轻地捣开塔顶，然后将一部分洋芋从豁口放进灶膛，接着再捣再放，如此这般直到把所有洋芋分批放进灶膛内，最后便是封炉了。
封炉有两步。一是用虚土将上口封死，这个活计比较容易，只需随便在封口堆些虚土即可；但下面的封口比较麻烦。首先得选好一块合适的大土块儿堵住封口，然后在其周围缝隙处填上土疙瘩或虚土封死漏气口。
一切就绪之后，还需等上半个小时左右才能开炉。这段时间是自由活动，遗憾的是匆忙期间出门忘了带瓶烧酒增添兴致了。于是，有人提议到土长城上走走，或许比喝酒更有味道。
秋日的旷野一望无际，湛蓝的天空飘着几朵白云，鸟雀在树林里叽叽喳喳的鸣叫，雄鹰在天空中快乐地翱翔。行走在土长城上，有破着嗓子漫山花儿的，有捡起土疙瘩往远处扔的，有蹲下身子摘小蒜子津津有味的吃的，还有摘下一束野菊花贴近鼻子痴情的闻的。仿佛我们几个就是当年那些刨绵绵土的臭小子，仿佛我们几个就是当年那个骑在驴背上哼哼吱吱的顽童，仿佛我们几个就是当年那个“收取关山五十州”的叱咤英雄。
人生其实就是这样，失去的东西总觉着珍贵，得到的东西又总觉得不满足。儿时的欢乐一去不复返了，但人们总想回到童年；成年的收获已经够丰富的了，但人们总觉有许多遗憾难以从心头抹去。
吃过烧熟了的洋芋，夕阳已经挂在了西山畔，晚霞火红火红的宛如我们沸腾的血液。走在回家的路上，秋风嗖嗖地吹着，满山的红叶随风左右摇摆着，宛如一群害羞的少女红着脸频频向我们招手，那意思是说，老朋友，别看我即将凋零了，但我不灰心，因为在我临死的时候，留给人们的是美好。
是啊，随着白发的增多，人们就泯灭了进取的心，丧失了奋斗的志。好像芸芸众生就是匆匆过客，宛如滚滚红尘就是过眼烟云。实际上，望白云漂浮，心在天国游；看野菊绽放，乐从胸中出。当我们怀揣一颗感恩的心，此生不虚枉活过；当我们拥有一颗红叶的心，世界就是叠彩纷呈的。
2013-10-11
