微光故事：夏季休渔记！
2017-04-25 刀狼 微光故事
微光故事：夏季休渔记！
来防城港工作近两年了，吹过海风，吃过海鲜，游过海水。
比较遗憾的一件事情就是，至今不会几句当地白话。因此，去跟阿婆们买菜，总操着一口硬里硬气的南谱，有时碰到相互听不懂的，还要指手画脚半天。像我这种一开口就让人知道是外地人的，在买菜时从来不曾少让人欺负。
企沙这个边陲小镇，三面环海，自然是盛产各色海鲜，形态各异的蟹、虾、鱼、螺、虫等等应有尽有，而且生猛异常。在这里，最容易吃到的就是地地道道原滋原味的海鲜大餐了。时常在周末，在企沙镇上，或是几个大大小小的天然沙滩，都能看到远近省内外车牌号的游客慕名而来。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
说到企沙这个地方，不得不说一下企沙的名人，黄彬，即企沙光头强。一个漂亮的大光头，开大排档的黄彬，拿着锅铲炒菜的姿势与熊出没中光头强拿电锯砍树的姿势几乎一模一样。因而更有许多熊出没的粉丝的慕名而来，纷纷合影留念。
外来的游客，给远近的餐馆，酒店及当地渔民带来了不少生意。
靠海吃海的渔民们，驾着渔船到远处出海捕鱼，每当他们满载而归，在渔港码头总是最热闹的地方，很多时候海鲜一下船就让人抢购个精光。有经验的本地人，往往喜欢在这里购买海鲜，那叫一个生猛。
有时，捕获过多，渔民们会把剩下的海鲜放入冰库，远销各地。也有一些渔民会把剩下的海鲜制作成各色鱼干，经过蒸、晒、烘、焙等等工序制成的鱼干却别有风味。地地道道的渔家人制作的渔干，在夏季来临之时，总喜欢喝粥时整上一些鱼干，或炒或炸，味道独特。亦或整一些猪排骨，把晒干的虾仁、墨鱼拿放进水一块炖，一样香气四溢。
在即将到来为期三个月的休渔季，海鲜价格自然会有所上升，此时正是海鲜干货上场的好时候，这也是渔民们在休渔期维持生计的方式之一。
一片辽阔的海，一群纯朴渔民，一队远帆的船，一座临海的城，一个地道的小镇。
这里有迎面的海风，湛蓝的海水，辽阔的海滩，生猛的海鲜……
当这片辽阔的海域，即将迎来休养生息的时候，平时在海面上随波起伏的渔民们也能清闲一小阵，修理修理渔船，整理整理渔具了……
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