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魂牵家乡的枣园滩

2017-04-24 16:51 作者:可爱的笨老头  | 11条评论 相关文章 | 我要投稿

我的家乡位于陕北安塞区以南的一个名叫李家湾的小山村,在我小的时候,村子的前滩里有一片硕大的枣园,足有一、二百亩,而且园里的枣树又长的是密密麻麻,据父亲讲,那些个枣树粗略算一下,也有好几千株吧 ……

百度一下,枣又名红枣、枣子,起源于中国,在中国已有四千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

印象最深的是家乡的天——枣树的树干黑黢黢的,像铁铸的一般,枝桠弯曲、遒劲,像钢筋般伸向前的阴沉的天空中,给北方的农村的冬天平添了几分萧瑟感。这时你若折一根低处的枝条,“嘎巴”的一声脆响,枝条是干的——它已经被北方的朔风撕扯的完全失去了水分,你会情不自禁的为它担心,这棵枣树还能活过来么?

转眼到了阳三月,春和景明,暮春时节。不经意间,早晨起床一看,下了——地是湿的。枣树的身子经雨水一打,变得更黑了。经历了春雨的滋润,枣树也开始从睡眠中苏醒了,掰根枝条,就会发现它变得柔韧了很多,里面的芯开始有一点变绿了。又过不了几天,枝枝丫丫上开始冒出很多的小绿点——那是枣树的叶子。叶子逐渐长大,一开始是嫩绿,稀疏的还盖不住树枝条,晚站在树下,能从叶子的空隙中看见一闪一闪的星星。太阳一出来,照的叶子呈半透明状,走在树丛间,你会觉得天都是绿的。

农历5月中旬,枣树开花了,米粒大的淡绿色小花,花不大也不香,但却生机勃勃,极有质感。过上几天,完成授粉的使命以后,花就掉了,满地都是,像下了一场绿色的雪,走在路上,脚地下沙沙的响,清风吹过,有几粒掉在身上,“蔌蔌衣巾落枣花”——苏轼写的真好!

不多久,枣子开始长大了,枣树的叶子也变得浓绿,闪着一层油光。馋嘴的孩子开始按捺不住,爬上树去摘几个尝尝,不好吃,没滋味,扔了。枣越长越大,身子长足了,从绿色变成了黄绿色。忽然一夜狂风暴雨,早上起来一看,树底下掉落了一地刮落下来的枣——有的已经开始变红了,真让人心疼。大人赶紧叫起孩子们来,拿着簸箕,脸盆,满世界的检枣,然后煮煮,当饭吃。那时穷,可以省下不少的粮食。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

“七月半红腚,八月半打净”,到了农历的八月间,枣子成熟了,可把孩子们高兴坏了,趁着大人不注意,“嗖”的一声爬上树去,摘上一口袋,但是爬树的时候要当心“瘙角子”——一种绿色的毛毛虫,身上的毛碰到身上,就会肿一大片,又疼又痒。有时,下面还有一个同伴指挥着“这边的大,那边,那边的红”。不会爬树的,捡一块砖头瓦块,瞅准了枣儿密的枝条,用力一扔,七八个枣就掉了下来,拾起来在衣襟上擦擦土,咔哧咔哧的吃起来。所以我们那儿的孩子,普遍有两样本事:爬树快,扔石头准。那时,枣园滩的枣树档案,都在我们这些孩子的脑子里——枣和枣看起来一样,吃起来却大不相同:枣园滩东头的枣因为光照足,大枣树上结得枣又大又脆,枣园滩西头的枣就则又酸又甜。当然,哪里的枣好吃,哪里的枣树就早早的倒了霉,大人们也不以为意,看到枣树上稀稀落落的枣子,通常是笑骂一声就拉了倒。

收枣了!大人们一声令下,三四个孩子争抢着手持长杆,照着枣树一阵猛打,枣子夹带着树叶噼里啪啦落下来,就像下红色的冰雹,落在地下,落在下面的人身上,砸的头生疼,但这时已经顾不上了,收获的喜悦荡漾在大人孩子的心头。枣的产量很高,我记得有一棵空心的歪脖子大枣树一棵就能打一笸箩枣,过过称,有五六十斤。枣树的枝条是不怕打的,俗话说“有枣无枣打一杆”,越抽打,枣树来年长得越旺。

收了枣,那时不兴卖,否则要被割资本主义尾巴的。一般都是晒干了自己吃,或送些给别处家里没有枣树的亲戚。晒枣的场面那是相当壮观,院子里,路边上,窑洞顶上,家家都铺上几张席子,把枣铺在上面大约晒四五天,枣没了水分,可以储存了。到了冬天,蒸枣馍馍、年糕、泡枣茶,可劲的造——这东西养人。

打光了枣的树,披着一身黄色的外衣,屹立在深秋的天空里,意境格外高远。

哎,上面说的是几十年前的事了,现在在全国,陕北延川的狗头枣、榆林市清涧的黄河滩枣声名鹊起,然我家乡原来到处都是的枣树却几乎见不到踪迹了,伴我成长的枣树也只能出现在里了。

昨夜读鲁迅的文章,“院子里有两棵树,一棵是枣树,另一棵,也是枣树”。不禁掩卷,又想起了小时候家乡的枣树。

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魂牵家乡的枣园滩的评论 (共 11 条)

  • 雨袂独舞
  • 雪儿
  • 襄阳游子
  • 王艺霖(翠娟)
  • 雪中傲梅
  • 梦见花开
  • 亓方文
    亓方文 审核通过并说 “蔌蔌衣巾落枣花”应为“簌簌衣巾落枣花”
  • 鲁振中
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  • 心静如水
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  • ヘスティア

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