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酒与茶

2017-04-11 21:54 作者:江平  | 14条评论 相关文章 | 我要投稿

人生八雅:琴棋书画诗酒花茶。

前四项不挨边,后四样都喜欢,尤其好酒。

“豪饮一杯太白酒。江湖路,笑傲天涯走。”“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”“把酒问青天,今夕是何年。”“对酒当歌,人生几何。”从古至今,无论将士出征壮行,亲友迎来送往接风洗尘,还是月下独酌,思考人生,以酒为媒的诗句题材很多,相对来说饮茶的诗就很少。

究其原因,可能酒有催发之用,越喝心越热,斗志越高昂,血脉越喷张,口气越大,信心越足,挽袖高歌,你说阵前杀敌还是景阳冈打虎,没有不行的;你说数理化文史哲,没有不会的;你说高官巨富草根平民,没有不识得;你说天文地理古今中外,没有不知的。既使说得兴起无人搭理,亦能“举杯酒问明月,对影成三人。”酒局结束,不知为甚?正可谓醉时相交欢,醒来各自散。

喝酒,其实还是个气氛,没有好气氛不会有好的酒量,俗话说酒逢知己千杯少,人要对眼,话要投缘,酒越喝越有,话越说越多,有时候,同一句话,同一个声调,同一个语速,反反复复,喋喋不休,二人相对,视为至亲,举杯频频,相识恨晚,不知前世今生,只恐阴阳两隔,冉冉缠缠,不能撒手,以至表情僵硬,双目呆滞,四肢瘫软,每个毛孔都散发着酒香,不肯罢休,才叫到位。

斗转星移,打扫战场。色下,几个兄弟或搀,或扶,或抬,或背,住平房还好,要住楼房,五层或六层,醉酒者瘫软无力,陪酒者晃晃悠悠,连登带爬,踉踉跄跄地到屋敲门,开门一主妇,河东狮吼大声呵斥:把这死狗一样给我抬回来干啥,从哪抬得抬那去。众人忙忙后退,谁愿意抬谁抬去,深一脚浅一脚地下楼回家,迎接暴风骤劈头盖脸的埋怨呵斥。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

酒这东西,喝多了不行,不喝也不行,常常自我安慰,少喝点没事,控制好就可以,要注意度,总量控制好没问题,但三番五次之后,除了自己不信,其他人也不信了。

把酒排在人生八雅之中,或有些唐突,看起来不但不是什么雅事,还频频出丑。究其原因,可能和喝的酒酒精浓度有关。据说武松景阳冈喝的八碗是米酒,按酒精浓度算可能在二三十度,像这种酒,喝个似醉非醉,似醒非醒,迷迷糊糊,懵懵懂懂是最佳状态。心有飘拂,步有微晃,可进可退,可行可睡,可饮酒作对,可佳人诗语,可豪情壮志,做不敢做之事,骂不敢骂之人。

但酒局和一样,总有散时,总有醒时,一但清醒,发现天还是那个天,云还是那朵云,人还是那个人,时间过去了一天,翻肠倒海,头晕目眩,四肢无力,目光呆滞,往往搓手顿足,追悔莫及。

渐渐地,更茶。茶可多人饮,亦可独自品。嫩芽绿叶在水中翻滚沉浮,略带苦涩的香气扑鼻而来,缕缕丝丝,轻轻淡淡,或有若无,汲取自然灵气的叶丫在碧透空灵的玻璃杯中自然而舒放,优雅而贤淑,像极了自得其乐翩翩起舞的少女,独自陶醉着,绽放着。

端起杯,嘬一口清香,温润而绵长,五脏六腑都被荡涤清澈,气顺了,心敞亮了,香气随着经脉打通全身,一身的皮囊开始有了自然的气息,在占据,在扩散。

好茶要有好书,翻几页书,品一口茶,历史深蕴,茶道闻香,日月精华,事不张扬,或明智,或悟理,或替古人担忧,或为现实不平,举一反三,五味杂陈,正如茶味,正如生活,苦乐悲欢,尽在不言中,胜败得失,只是一缕香。品好茶,读好书,人之大趣,若有好友相伴,人不宜多,一二人,三两人,或喁喁私语,或对望不语,或三言两语,只为相伴相知,淡泊相宜。就这样,一两个小时,三五个小时,不觉时间长,只叹日月短。

人到中年,远酒近茶,远闹趋静,更喜欢茶的清淡,茶的苦涩,茶的余味留香,茶的回味悠长。加之经过社会积淀,有了生活感悟,更能体会,不浓烈,不张扬,随风飘雨,淡淡花香,更有禅意,更悟人生。

布衣草根,茶本平常。茶喝多了,也醉,是心醉,心旷神愉的醉,发自肺腑的醉,不似酒醉,十里扑鼻,染得空气就像醉了酒,趔趔趄趄,混混浊浊,惹得人躲,惹得人烦。

万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶,酒和茶,场合不同,年龄不同,心态不同,感悟不同,结果更是截然不同。

人多时,把酒言欢,独处时,一杯清茶。

2017年4月11日

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