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艾的情结

2017-03-30 12:16 作者:镇中柳暗花明  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

我对艾草情有独钟,喜欢上它是在去年暑假期间。

这些艾草在家乡的田间地头很常见,是一种极易生长的植物,那时只知道可以用来做糍粑,可是我并没有见过妈妈用它来做糍粑。

去年暑假无意间发现校园里我家背后的空地上竟然还有一小片绿绿的嫩嫩的艾草,不长不短,正好采摘,看见李阿姨采来做糍粑,我问她这个时候的艾叶不苦吗?还能做艾糍粑?她说摘嫩的还可以用的。早两年第一次跟同事学做艾糍粑,还记得怎么做,于是采摘回去,第一次做不好,第二次,第三次,越做越有经验,越做越好,艾糍粑夹着艾叶所特有的清香糯糯的香甜香甜的,很好吃。

才发现校园里无人踩踏的空地满是艾草,密密匝匝,和着小草你推我挤顽强地生长,无需种植,无需除草,无需松土,无需施肥,任人采摘,摘了主干又长侧芽,生生不息。

暑假里也发现很多长高了的老艾条,把它们拔起来晒干储藏,煲汤喝或是煲水用来泡脚都是很有益处的。阿妈这几年腿脚不灵活,有时晚上疼得厉害以至无法入睡,我拔来给她煲水烫脚,她说那两晚居然不疼了,睡了个好觉。

转眼又是天,春绵绵一连几个星期,今天周日,下午天放晴了一下,我趁机到校园长艾草的空地看看,嫩生生的艾草有的已有手指高,正合适采摘,轻轻一掐就断,摘得满满一袋,一次用不完可以冰冻储存或是晒干了储藏起来留下一次用;也有的才刚刚长出几片稀疏的叶子,绿绿的。这些艾草给大地增添了一道靓丽的风景,也给我的生活添加了一份乐趣!( 文章阅读网:www.sanwen.net )

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