欢迎光临散文网 会员登陆 & 注册

“您来了,里面请”

2017-02-06 09:44 作者:让幸福常驻  | 11条评论 相关文章 | 我要投稿

“您来了,里面请”

秦东风

“客官,您来了,里面请,请问您要点什么”?“店小二”(有的地方也叫“堂倌”或侍应)弓身邀请,笑脸相迎,立时拉近了饭店与食客间的距离。

食客落座,“店小二”立刻递上一杯热茶,当食客报上饭菜名之后,店小二向着操作间大喊一声食客所点的饭菜名,给食客端上饭菜,“店小二”又热情地说上一句:“你慢用”,便转身招待他人。食毕,店小二一句“您走好,欢迎下次再来”与食客亲切道别。这些情景,在许多历史题材的影视剧中,人们都见过,对“店小二”这样的服务与吆喝声,人们大都并不陌生。

"店小二"原本是指古时候驿站、茶馆、酒肆、旅店等处负责侍应的人。古代称社会上的青年男子为"小二"或"小二哥"。意思是二老板,属于一种友好的尊称。您可别小看“店小二”这个跑堂的,学问可深了去了,不仅要知晓八方来客的需求,还要知道本店有什么特色菜肴,不但要懂得食客的心理,适时给食客推荐菜肴,保证食客吃好喝好,还要不给食客造成经济浪费,最重要的是让食客能够记住这家餐馆,乐于下次再来,而且口口相传,让更多的人光顾这家餐馆,从这一角度出发,“店小二”的重要性,当是不言而喻的了。

在“店小二”兼任的美食家家、服务员、心理辅导员、宣传员等诸多角色中,当属“服务员” 最为重要了。民以食为天,人们出门在外,吃要可口、舒心,一定程度上要仰仗“店小二”引导。我曾到过许多全国百年老店,那熟悉温馨的吆喝声,那周到的服务,那让顾客来一回还想下一回的巨大诱惑,我是无论如何也难以抗御的。与许多食客一样,我进餐馆,讲究食有特色,物美价廉,环境整洁,服务周到。出差旅游到了异地他乡,哪家的饭菜有特色,不用问,看看哪家的食客多,甚至排队等候便知,生津的舌尖与店小二的吆喝相应成趣,色香味的诱惑,往往使你迈不开腿、走不动路,只有大快朵颐的份了。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

不知从什么时间开始,已经淡出人们耳际、视线多年的“店小二”一词,又成为许多地方的一个“热词”,发扬‘店小二’精神”更是成了一些干部常说的时髦话语。这不是复古,不是附庸风雅,也不是在做文字游戏,而是在呼唤真正意义上的各级干部“服务”意识与“公仆”精神的回归。媒体曾有报道:一站式审批、全程式代管、跟踪式联系、保姆式服务……浙江上下人人争当“店小二”,沉下身子精准服务,以干部服务的“加法”做起了项目引进的“乘法”,一大批“大好高精尖”项目纷纷落户浙江。

时下,“店小二”这一词汇已进入一些地方领导干部政治生活领域,这无疑是件好事。干部把基层、群众比作“客人”,政府部门、机关干部力争当好服务基层、群众的“店小二”,像“店小二”服务来客一样,主动热情地端茶倒水,服务客人,用心用情解决群众的问题。说到这儿,我立马觉得当人民的服务员,似乎没有比“店小二”更为妥贴的词儿了。

“当好为民服务的‘店小二’”,这一提法在西安流行开来,是 去年下半年的事,市委书记在西安城墙景区捡拾烟头,各级政府部门转变工作作风,领导干部与群众零距离接触,解决长期以来存在的问题,街道干净起来,干群关系好起来,民心凝聚起来,干劲大了起来,城乡面貌日新月异。“厉害了,我的国!”、“厉害了,我的大西安!”今年节期间媒体海采,发自百姓肺腑的这番话,源于从中央到地方各级领导干部扑下身子为民服务,一门心思为民富裕,把群众当亲人,设身处地地为民排忧解难。人心齐泰山移,充分体现了社会主义制度能够集中力量办大事的无比优越性。人们欣喜地看到各级领导与全体党员中有“店小二”精神的人渐渐多了,能坚守为党为民的情怀、树立谦逊包容、服务至上的理念的人渐渐多了,对每位群众能够一视同仁的干部渐渐多了。

交人贵交心,交心就要换位思考。要想公道,打个颠倒。深入群众、认真倾听群众内心诉求,真心实意为群众解难题、办实事的官,就是人民的好官。一旦主动服务的意识深入各级干部的灵魂,变为一种工作习惯和办事常态,做到宗旨明、党性强、作风硬,以优质高效的服务赢得群众满意,便不是一件难事。

在日常生活中,“店小二”也是屡见不鲜,很多网店店主、店员都称自己为“店小二”。“店小二”给人的印象往往是笑脸相迎、热情服务、勤劳任怨、精明能干。当好“店小二”,就是要提升干事创业的本领,要增强本领、善作善成。 “店小二”的口头禅“客官您还需要点什么”,一次能端几个盘等,都是他们的“绝活”。党员干部想要更好地为群众服务,想要像“店小二”那样拥有让人称赞的“绝技”,就要发扬“工匠精神”,干一行一行、钻一行精一行。既要继承发扬好经验、好做法,又要善于创新,创造性地开展工作,不满足于混日子、守摊子,做有“两把刷子”的“店小二”,成为组织认可和群众信赖的“行家里手”。

当好“店小二”,就要树立敢于担当的意识,要脚踏实地、敢于担当。“店小二”干的都是小事杂事、苦活累活,哪里有需要就要顶上,出了纰漏就要自己承担。习近平总书记指出:“坚持原则、敢于担当是党的干部必须具备的基本素质。”前进路上充满意想不到的困难和问题,迫切需要广大党员干部发扬“店小二”的担当精神,做到勇于担当、能够担当、敢于担当,直向矛盾和问题,以钉钉子精神和“功成不必在我”的韧劲干好工作。“店小二精神”是党员干部和机关工作人员队伍的转型方向,“店小二式的党员干部”是我们这个时代最迫切需要的服务型人才。只有这些服务型的“店小二”越多,中国特色社会主义事业才会越兴旺。

春节期间在央视一套热播的电视剧《于成龙》受到人们的普遍好评,清顺治十八年,于成龙被任命为罗成县知县,在任上明确保甲制度,百姓安居乐业,全力耕作土地。后迁任湖广黄冈的知州,历任代理武昌知府,福建按察使,布政使、巡抚和总督、加兵部尚书、大学士等职。康熙二十年入京觐见。后升任江南江西总督。于成龙在20余年的宦海生涯中,三次被举"卓异",所到之处,皆有政声。尤其是始终清廉自守,多行善政,深得士民爱戴以卓著的政绩和廉洁刻苦的一生,深得百姓爱戴,被康熙帝赞誉为“清官第一,天下第一廉吏”。看了这部电视剧,许多人和我一样感叹:国家多几个于成龙这样的清官廉吏,国民就多几分构建和谐社会、早圆“中国”的信心与底气。

“您来了,里面请”,店小二的这句招呼语,绝对不是一句客套话,紧随其后的必须是诚心实意为顾客服务的行动。当神州大地刮起了阵阵春风,当人心思上、向善如潮成为社会主流,人们寄望于各级领导干部要当好人民大众的“店小二”,上行下效,一级做给一级看,一级带领一级干,让“店小二”精神深入人心,让 “一人为大家,大家为一人”的理念成为看得见、能见效、国民受益的实际行动。

“您来了,里面请”!也许您过去对“店小二”不屑一顾,看过拙文后,您是否会对“店小二”高看一眼呢?有朝一日,各行各业求真务实、精益求精的“店小二”犹如后春笋般涌现,那该是一种多么令人向往的情形呀?

首发散文网:https://www.sanwenwang.com/subject/3894745/

“您来了,里面请”的评论 (共 11 条)

分享到微博请遵守国家法律