散文《安仁赶分社》

散文 《安仁赶分社》

作者/胡清文

2016年11月30日，安仁赶分社作为“二十四节气”之一列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

——【题记】

一

安仁赶分社是一首文明诗，传承着“南国药都”中药文化的人文景观。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

神农尝百草开医药先河，炎帝神农首创中医药被后人尊为“药王”。安仁县是药王炎帝神农首创医药之地，素有“南国药都”之美誉。

安仁赶分社是一种人们在春分节去安仁县城集会结社、祭祀神农，进行谷种、耕牛、犁耙等农耕工具和防治疾病的中草药材交易的古老独特习俗，民间又称“药王节”。

安仁民间流传着许多炎帝神农尝百草的美丽传说。

史书记载了炎帝神农晚年带8 名随从采药到豪山境内的大湖仙山中，发现五座山峰如五匹奔驰的骏马耸立入云，宛如仙境。炎帝神农便在此处扎营搭棚作明堂，亲尝百草，悟出药性，配伍药方，燃烧香草，制作丹丸。为纪念炎帝神农为民治病，后人在此处修建了“香火堂”。

炎帝神农让随从们将采摘的百草集中运送到其安仁安平（即今安平镇药湖村）的住处旁大塘中洗净，然后晒干、配伍和备用。时间一长，洗过百草的潭水药香四溢，炎帝神农便笑对8随从说：“此塘真乃药湖也。”为感恩炎帝神农尝百草，后人在此建起了药湖寺。

香草坪，是安仁县城的古地名。相传炎帝神农与八随从在每年开耕之前，白天在永乐江河边的草坪上对百草进行验辩、分类和配伍，然后组织村民互相交换，吩咐服食之法，且辅以交换耒耜。晚上还在草坪上燃起篝火，聚集众人欢跳乐之。一次，炎帝神农与众人一起欢跳乐而兴至，问众人：“今草坪之上，草香，花香，药香，众人强壮健康，可谓乐乎？”众人答曰：“有炎帝常在，实乃永乐也。”后人便称此草坪为香草坪。

炎帝神农在香草坪带民采药和组织众人交换草药耒耜的消息不胫而走，方圆数百里之人们，均在开耕之前来香草坪谋求农耕之法、治病之术，且带来草药、耒耜以交换，这就是安仁赶分社的雏形。

宋乾德三年（965）建安仁县。宋咸平五年（1002）徙县治于香草坪。知县定每年春分日在县城南门洲上香草坪药王庙赶分社，为期三至五天，以草药交易最为特色。

康熙二十年 （公元1689年），知县陈黄永重修了神农殿，增设了药王庙。史书记载古时药王庙为一座方形古建筑，坐西朝东，东面为一石拱门，五级台阶，堂上供奉木雕炎帝塑像。每年春分时节，人们在神农炎帝木主牌位前燃香草、香楮枝祭祀，并交易草药和耒耜。

清《安仁县志》记载“择社日祭神以祈谷”，有“春分为期，香草坪为所，致天下之民，聚天下之货，交易而退，各得其所”之盛况。

“炎帝尝百草，药灵在安仁。”中草药交易是安仁赶分社的一个最具特色的活动。安仁县石头坝中草药交易市场上人山人海，热闹非凡，集散着草药超千担。药材地摊琳琅满目，各种原生态的中草药一捆捆、一堆 堆、一筐筐堆积如山，有细如胡须的白草、有殷红如血的血葫芦、还有人形一样的何首乌……让人看得眼花缭乱。市场里吆喝声、询价声、嬉闹声和广告喇叭声等连成一片，此起彼伏，堪称一绝。

后因大跃进而破四旧，神农殿只剩下一处遗址，只有遗址旁依然挺立的两棵古银杏树见证着神农殿的沧桑变化。

随着寻根文化的兴起，安仁人于2001年重建了仿古建筑风格的神农殿于县城东的凤冈山上，占地面积12万平方米，景区分四个阶梯广场，共有199级台阶拾级而上，第四广场建有神农殿、殿高20.8米、长42.8米、宽32.8米，内有一尊高7米余的炎帝神农塑像，他手持药锄、足踏草鞋、座前摆放一个竹药篓子，其装束神情与一准备上山挖药草的老农极似，惟妙惟肖。

纯朴自然的安仁赶分社仿佛是一首人类文明的史诗，从古代活态传承至今一千余年，充满了浓郁的中药文化人文景观。

二

安仁赶分社是一曲风情歌，演绎着“神农故郡”农耕文化的古老习俗。

安仁县名源自于《论语》中的“仁者安仁”。

神农制耒耜奠农工基础。安仁县是炎帝神农教化民众耕织之地，素有“神农故郡”之美誉。

上古石器时代，相传中华始祖炎帝神农氏在安仁遍尝百草，始作耒耜，教化民众耕织，为此，安仁县较早出现了农耕文化。

安仁赶分社用了一个“赶”字，是指人们不分年龄、性别、身份和贫富，把身边的事情暂时放一旁，在春分节期间赶到安仁县城进行祀神、开耕、交易和娱乐。“分”，除了指春分时节之外，还表示在这一天人人都能交换分配到其所需的东西。“社”，即“春社、社日”的简称，指安仁民间在立春后第5个戊日祭祀炎帝神农，祈求五谷丰登。所以，春分时节，安仁的熟人见面常常会笑着问你今天“分”了什么。

祭祀始祖炎帝神农氏大典是安仁赶分社的开幕大戏。

春分节当天，来自五湖四海的炎黄子孙和海外友人齐聚安仁神农殿广场，按照传统习俗举行炎帝神农祭祀祈福活动，摆开长桌向炎帝神农敬献牛羊猪三牲祭品、四盘草药和四盘粮食，焚香鸣炮，击鼓九通，钟鸣九响，同拜人文始祖，感恩炎帝神农在该县开农耕先河，始作耒耜和教民耕稼的伟大功绩，祈福国泰民安。

昆曲、祁剧、湘剧和花鼓戏的院团班队前来安仁赶分社义务演出。来自四面八方的民间艺人们在人海中各献其艺，唱社戏、演皮影、玩杂耍、舞龙狮、踩高跷和走旱船，更增添了安仁赶分社节日的热闹气氛。

开耕仪式是安仁赶分社的重头戏。七里八乡的老乡们在安仁稻田公园吹起唢呐，敲起锣鼓，舞起长龙，牵着耕牛，欢庆春分节的到来。一身披红色彩带的老农戴上斗笠蓑衣，在脖子上围着红绸的黄牛牵引下，在稻田中掌犁开耕，肥沃的土地翻滚而起，犁下今年春天的第一垄，祈求五谷丰登。

“朝为田舍郎，暮登天子堂。”安仁人有着尊师重教、读书成才的优良传统，昔日有“一榜四进士”的科举盛事，当今有“双胞胎同进清华”的高考佳话。

安仁丰厚的农耕文化底蕴孕育了“湖湘文化”的领军人物欧阳厚均、著名画家东方人、陶瓷名家周国桢、动物瓷雕奠基者周轻鼎、歌唱家刘一祯和中将军衔唐天际等一批文化名流、世界大师和开国儒将。

回望历史，安仁赶分社这一农耕文化“活化石”恰如一曲厚重磅礴的歌诀从远古吟咏而来。

三

安仁赶分社是一幅春光画，颂扬着“福地安仁”春分时节的田园美景。

昔日的安仁，山川秀丽，景色宜人。“玉峰琴韵，风岗紫气，熊峡红霞，月潭夜色”等八大胜景如诗如画，令人神往。

今日的安仁，原生态的永乐江湿地公园、4A景区安仁稻田公园、4A景区美丽的熊峰山国家森林公园、神奇的安仁金紫仙雾景和渡口丹霞山风貌等生态美景等待着远方客人来欣赏，更有着“天下第一福地”的美称。

游美景、观花海、享春光和品美食是安仁赶分社的一大趣事。如今的安仁赶分社，除了药材和各种用品的交易外，还有举办着“花田美事”抖辣椒村姑选美大赛和油菜花观光活动。

在安仁游山玩水时，你可以于无字处阅读着相传一千余年来炎帝神农氏的中药文化和农耕文化，还可以在清山绿水间品尝百万年来大自然雕琢的奇山异水力作。

神农文化街是安仁赶分社一道亮丽的风景线。

神农文化街始建1993年，长1000余米，宽20余米，街道两端建有气宇非凡、巍峨雄壮的仿古牌楼，临街店铺和走廊都是用徽派建筑风格打造，青砖青瓦、飞檐画栋、古色古香的建筑物，一共有400余个店铺，是人们去神农殿祭祀神农炎帝者的必经之道。

环绕神农文化街，你可以观赏气势恢宏的神农广场与金碧辉煌的神农殿，还可以凭吊古渡口浮桥、古凤冈紫气和神农炎帝交易药之场所香草坪的遗址，让你油然而生一种走进了明清时代的穿越感，又仿佛步入了美仑美奂的童话世界。

“亲壤思先农，安仁厚德，贮千畴黍稷芬芳，可耕可读；邀朋游沃野，故郡新风，置一派田园淡雅，宜画宜诗。”阳春三月，安仁稻田公园连片稻田1.4万余亩的油菜花明艳绽放，就像在地上铺了一层黄灿灿的金子，在青砖黑瓦、含蓄雅致的湘南民居映衬下分外美丽，春游的人们可以嗅着春潮泛起的清新，睹着春光播撒的快意，沐浴在暖融融的春光里而心旷神怡。

“色如渥丹,灿若明霞”。安仁渡口丹霞山有着中国地质学上罕见的漩涡石、神农抖药坑、神农晒药坪和黄花闺女石等自然丹霞景观和人文景观。相传炎帝神农在制丹丸的过程中，发现某些木本药物和草本块茎需要晒干后捣碎，才方便黎民食用。为此，他又让随从们把在药湖洗净的药材集中运送到渡口丹霞山神农谷，在渡口丹霞山平滑的晒药坪晒干后切碎，再在渡口丹霞山一串串或圆或扁的旋涡石里用石锤进行舂捣，年复一年，渡口丹霞山就留下了一组组或大或小、圆形的捣药坑。

在欣赏“福地安仁”生态美景的同时，你还可以品尝“天下第一汤”草药猪脚汤、抖辣椒和琢鸡婆糕等特色美食。

“天下第一汤”草药猪脚汤有着美丽的传说。因春季南方雨水多而潮湿，乡民多患风湿关节炎等病。相传炎帝神农把从到山上采回增骨风、搜骨风、鸡血藤、黄花倒水莲、吊马礅等草药和野猪脚等放入沙锅里熬成药汤，为村民们治疗风湿关节炎等病。后来，安仁人慢慢地习惯以猪脚、红枣、黑豆、鸡蛋和吊马礅等草药一起熬成浓浓的药汤，俗称“草药猪脚汤”，更被称为“天下第一汤”。

抖辣椒是安仁人依炎帝神农留下捣药坑的样子烧制陶钵，用陶钵将柴火灰烤得爆皮的青辣椒，或者红辣椒捣烂成泥，调配一些猪油等佐料而成抖辣椒。假如你在抖辣椒时，搭配干鱼仔等更是美食一道，陶钵抖辣椒中的柴火香、辣椒香和鱼香扑鼻而来，色香味俱佳，让人食欲大增。

元宵米塑，俗称琢鸡婆糕，是安仁人用于祭祀炎帝神农而衍生出来的独特乡土文化习俗，即安仁人将上等的早稻籼米经过特殊加工制成粉胚，然后捏塑成人物、龙凤、花鸟、走兽等各种形态，再用中草药制成的颜料点缀蒸熟制成。随着社会经济的发展，安仁元宵米塑逐步发展为礼品、娱乐和饮食。

春分不去安仁分，枉过一度春。欢迎你来安仁赶分社。

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