菜市场人生

我家附近有一个菜市场，步行过去，大概用十分钟时间。

儿子在外地就读，家里人口少，买一次菜可以吃上一周，因此买菜的频率不高，这个菜市场距我家近，成了我固定买菜之处。每逢周末，8点左右，慢悠悠走过去，选上一些合心意的菜回家制作，在选买的过程体会菜市场里的别样人生。

一些喜欢旅游的人，每到一个地方，会去逛菜市场，他们认为菜市场可看到当地的生活缩影，我的心态大概也是这样。

菜市场规模不大，占地面积也就千来平米，正方形，四周分别是水果、豆制品、水产、禽类、米面粮油、调味料，中间有几大排水泥砖彻的一米多高的平台，平行排列，主要卖蔬菜、米粉、蛋类、肉类。市场虽不大，但品种齐全，花样繁多，萝卜西红柿白菜土豆、牛羊猪鸡鱼鸭虾蟹、苹果橘子梨西瓜……足以满足你挑剔的菜篮子，但总体价格略高于大市场。

这是个相对大市场来说很是安静的一个小市场，没有人挤人，地面干净，没有太多异味，台面上的蔬菜分类码得整整齐齐，菜叶上喷洒有水珠，显得青翠鲜嫩；牛羊猪肉类的案台也擦得干干净净，没有腥臭血水往下流溅在鞋面上；鸡鸭行、水产行内，自来水接到平台边，要是买了鸡鸭鱼要现杀，几分钟就拾掇好给你。

对比儿子小时我常去的距家比较远的，需要坐公汽或骑车才能到达的一个很大的菜市场，设施陈旧简陋，布局很不合理，环境卫生极差。不管是睛天雨天，整个市场都散发出浓重的各种动物植物或新鲜的或腐烂的混合在一起的难以名状的味道；任何一个摊点前的人都摩肩接踵；进来买菜的摩托车和自行车堵塞着本就狭窄的通道；各种叫卖声讨价还价声鸡鸭鹅叫声喧嚣；脚下是满地黑臭的泥泞。有时带儿子去，他嫌地上脏，不肯走路，把他抱在手上，还要拿菜，买得菜回到家，简直比上一天班还累，家庭主妇原来不好当。幸好，家有小保姆，分担了大部分买菜任务。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

十来年过去，市里实施菜篮子改造工程，增加了很多菜市场，方便居民就近购买。还升级改造了很多大市场，经过治理的菜市场无论是日常管理、脏乱差的面貌，还是排水、通风、采光等方面都得到大大改善。不得不说，现在的菜市场让买菜这件事不再成为令人头疼的事，至少对我是这样。市场小，一来二去，即便我去得少，跟一些摊主也渐渐熟悉起来。去菜市场，就像去见老朋友，很有些亲切感。

买菜的人是流动的，今天也许到这个市场，明天也许到那个市场，可是，卖菜的人却是一年365日，除了过年过节少有的几天，基本日日坚守在他们的摊子前。去市场不多的我，没有一次不看见他们在菜摊前忙碌，我们的周末和假期恰是他们最忙的时候。听说，很多卖菜的人家里买了楼，买了车。 可见貌不惊人的小事长年累月积蓄起来的力量不可小觑。

小市场里，偶尔有些叫卖声：“今天莲藕粉粉的，来啦来啦！”“水豆腐，又鲜又嫩，不嫩包退包换啊！”会哭的孩子有奶喝，总会吸引一些人过去。

豆腐摊点，一个老阿姨问：“这豆腐恁子卖咧？”（柳州话）

女摊主答：“一块钱6块豆腐。”

老阿姨提高声调说：“惹，别个都一块钱给7块！”

“别个给得你，我也给得的郭，拿克，要几多？”

“两块钱够吃喽。”

花两块钱，拎回家，够她煮一大碟肉末豆腐或麻婆豆腐或打个青菜豆腐汤。

水果摊，长得圆头圆脑的男摊主热情招呼：“今天刚回来的桂林玫瑰葡萄，5块钱一斤，尝颗看，没甜没要钱。”

“想要点火龙果。”

“哎，白心黄心红心的都有，红心的维C最高，可以美容啵，比白的黄的贵点！”

“好吧，选两个大点好点的。”

“红心猕猴桃绝对不放膨胀剂，小是小个点，放心吃！”

“那捡几个。”

一个二十来岁的小帅哥，嘴甜，手快，卖的是牛肉，常买他的。

“姐，今天牛肉好啵，小黄牛，腱子拿来炒最嫩啦。”

“半斤，切好，薄点。”

“好，姐稍等，马上”

转脸朝旁：“阿哥你等下下啊，我帮这个阿姐切好马上称你的。”

几分钟利落搞掂。

也常去一个夫妻档猪肉摊，女的比男的大几岁，长得漂亮，满面笑容：“美女，你好久没来买菜啦，要点什么？这凯前甲做叉烧最好啦，排骨也不错的。”

“是呀，上次要的前甲做叉烧好吃，一下抢光了，要是炒肉没人吃的。称两斤前甲，两根排骨。”

“排骨要搭点沙骨啵。”

“搭少点吧？”

“好的没问题，给你搭个小点点的。”

“砍好。”

“老公，排骨帮砍小块点，这个美女没要大块的。”

“好咧！”

“几多钱一起？”

刀尖在案台上刷刷划两下：“65块5，收你65。”

“谢谢。”

水产行，一个穿金戴银的女人从池里捞起一个花蟹使劲捏它的肚子，嘴撅起来：“更扁克，都没有肉的咧。”再看女摊主，脸垮起来：“你没要就算了，你这种捏它等下没死的嘛，捏了一个又一个！”“没要就没要，更恶干什么啦！”嘭，把蟹狠狠扔回水里，气鼓鼓地走了。摊主“……！”

看蔬菜摊的菜最舒心。各种菜一小堆一小堆分类摆放，摊主不停的在整理、清洗，把黄的、坏的清理掉，齐齐整整，看起来赏心悦目。

“妹，这个菜花几甜的，没信你尝尝。”五十多岁的女摊主边说边剥一个菜头给我，我怕不卫生，不敢尝，但看到很多主妇会咬一下，吐出来然后说是苦的或甜的，佩服她们，“会买”。

菜摊摊主最怵的是女人吧？尤其是五十至七十岁的女人。她们买青菜，要将叶子掰掉大半，留下一支菜心，菜心也不客气的掐掉大半；买冬瓜要割中间的，没有中间的，宁愿袖手相等，等到冬瓜卖到中段就立马出手……还要讨价还价，一毛也不肯让步。

吾通常是：买水果，问了价后会说便宜点吧？有时摊主给降点价，有的不肯少，也就买了；买蔬菜不还价，计较一两角钱而费口舌，犯不着。有时称好，摊主也会把零头抹了；买鸡鸭鱼肉荤腥，想要的，就是问了价，价高的会买，不想吃的，便宜的，也不去问津；比心理价位稍高，还点价，还不下来也认了。

我想，摊主们最喜欢我这种买主吧，脸皮薄，一般不问价，问了也只是随口，不少，想要的也买；也不挑剔，你给啥他拿啥。还有男人和一些小年轻，大多数不太斤斤计较。

胃口不是太大，吃的不求量多，但求质佳。有次遇一老太在市场门口卖自种的四季豆，不过4元一斤，称一斤，实在吃不了，但称半斤也太小气。老太给我称一斤，平了点，抓起几根往袋里装，被我阻止。我说，拿回去也是吃不了扔掉，何必多要？老太乐了，说哪有像你这样买菜的？别个总是越多越好。多，少，以自己够吃为准。买的时候斤斤计较，缺一不干，吃不完又义无反顾地倒掉。这算什么哲学？我看不明白。

有次买枸杞菜，三元一斤，卖菜的称了一斤多，他要我再加到一斤半。我坚持只要一斤，他说那多给你3毛了，算你一斤。我抓起一把放回他的摊上，说，这样你不吃亏了吧？他愕然。难道这是大方？非也，公平是也。我不想别人的恩赐，更不想占他人的便宜。人生在世，不要去觊觎蝇头小利。

有的大妈认为，每天买菜必须精打细算，一天少付几角块把，一年就是几十上百元，十年可是一笔不菲的收入，二十年，三十年呢？可是我不这样看。天天计算蝇头小利，算得人的眼界浅薄了，算得人的心胸狭窄了，算得眼里再也看不进别的东西了。这，合算吗？算来算去，临到买房子，买汽车时，省下来的钱也买不到一个卫生间或者一条轮胎。

到菜市场买菜是日常生活中的一件小事，却是很多人每天要经历的。不管背负多少情怀和理想，都不能忽视吃喝拉撒的需要。人生不就是由许许多多的小事累积而成的吗？对于吾等凡夫俗子来说，平凡的小事构成了一生的生命。应付这些小事，足见人生的哲学，留意着，会看出点意思来的。

首发散文网：https://www.sanwenwang.com/subject/3870600/