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餐桌上的驰思遐想

2016-03-10 10:09 作者:疾风劲草  | 6条评论 相关文章 | 我要投稿

餐桌上的驰思遐想

每当在家庭聚餐、朋友聚会和参加婚宴时,我坐在餐桌边看着桌面上的各种摆设和品尝着诸多菜肴,脑海里就不由地开始驰思遐想。联想最多的,那就是城市众多贫民和乡村广大农民的饮食生活

记得有一次家庭聚餐时,在等待上饭菜的过程中,我无意间转过身看到,邻桌一位年轻男子的用餐桌上摆着三四类菜和两三种主食,还放着饮料。当时我在想,是不是一会儿还有人来啊。不料顷刻,这个小伙子自己一个人开始用餐了。随之又想,可能此小伙饭量不小吧。结果不到几分钟,小伙子站起身后结完账即刻就离开了。瞬间回观,餐桌上的饭菜基本未动,几种菜可能只品尝了一下,几种主食也只吃了几口。待小伙离开,服务员清扫餐桌时就将所剩饭菜和饮料全部倒进了垃圾桶里。我想,这位小伙子是为了摆阔,还是为了品尝?不论其何因,此举可谓是对食品的一种浪费和糟践。还有一次,在饭馆用餐时,看到一位年轻女士,一个人点了几种价格较昂贵的菜和几类主食,当服务员把饭菜端上餐桌后,她拿起筷子品尝了几口,很快站起来结账后,就迅速离开了。我在想,是不合其口味,还是在显富呢?进而又猜测,她可能不是一位有钱的女人,就是一位富二代吧。但不论是何因,她自己应想到现在社会上所有人都能和自己一样吗?而今还有多少人食不果腹,衣不遮体啊。不要说,他们吃过此类的食品,恐怕连见都没有见过。

我经常与朋友或同学一块聚餐,每次离席时,都看到餐桌上还有多少不等的各种剩菜。有时由于菜被点的多,加之朋友或同学之间只顾饮酒和叙话,桌上的多种菜肴只是象征性的吃了一点。当喝完酒离开餐馆时,桌上留下了大量的饭菜。见此情景,我心里倏忽就产生了这剩下的饭菜估计还够得上多少人食用的疑问。

本人时而参加亲戚、朋友和同学其子女的婚宴时,每次看到宾客离席,餐桌上还剩有大量丰盛的佳肴,就情不自禁地惋叹和遐想。每个主人举办婚礼,为了顾全面子,追求排场,不惜花费金钱,订豪华酒店,极力将婚礼场景布置的隆重和华丽,尽力把饭菜调剂的高档和丰美,这也许是人之常情啊。各方来宾,虽然层次不同,不能同一而论,但很多人不是来为吃喝,而是为捧场和送礼。客人入席后,看到餐桌上事先就摆好了烟酒和各种饮品。当开宴后,服务员就把饭菜不断地端上来。当餐桌上摆不下时,服务员就将前面的菜肴替换下去了,有些菜还没有来得及品尝几口就被撤下去了。有时饭菜点的太多,不少桌上宾客开始离席时还在上菜。每当离席时,你略环视一下宴厅,就会看到每个餐桌上都剩有大量的各种菜肴和饮品。当客人走后,服务员就将所有剩餐都相继倒入垃圾桶处理了。每次参加完婚宴后,心里久久不能平静,心想,这么多剩餐还够得上多少人享用?据有关媒体曾报道,全国一天在餐桌上浪费掉的食品可供3000多万人一年食用。我想,这个数字可能还有点保守吧。

记得,毛泽东老人家曾说过一句话:“贪污和浪费,是极大的犯罪”。我认为,浪费虽算不上犯罪,但肆意挥霍和浪费却是一种可耻行为和作孽之举。我们应细想想,中国现在还有多少贫困人口,不要说享受美味佳肴了,恐怕每天连肚皮也填不饱。现在国家号召和提倡“光盘行动”,但有多少人能做到?而今,有多少高官和大款,常常出入高级会馆,饮高档酒、抽高级烟、吃山珍海味,一次消费够得上多少平民生活多少天,像这类人能会做到“光盘”行动吗?很多官二代和富二代的餐桌上也不可能出现“光盘”现象。一些面子和好摆谱的平民,有时到餐馆后也会点下较丰盛的饭菜,餐毕后,当他发现剩下过多时,心里也很想打包带走,但又丢不下面子,只得深感痛惜地离开。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

现时,人们的生活虽然日益提高,但贫富差距却越益增大。有的人奢侈腐化,有的人饥寒交迫;有的人对山珍海味都感厌腻,有的人饥不择食都难遂愿;有的人花钱如流水,有的人一分钱握在手里都攥出水。但愿,高官大款们莫显摆,装富耍酷者少摆阔,广大平民须节约。我们人人应懂得珍惜粮食,不要挥霍浪费,需有平民思想和忧患意识。大家应想到,现时我国还有多少贫民粗茶淡饭都无法满足,有的人,甚至一辈子也没有享用过一次美食佳肴。期冀众位食客,用餐时候莫浪费,光盘准则需践行。

2016年3月8日

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