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父亲的馄饨担子

2014-11-07 16:03 作者:玉洁冰清  | 144条评论 相关文章 | 我要投稿

父亲老了，86岁的高龄，有些老态龙钟的感觉，许许多多的往事都已记不起或记不清了，唯有对那一副与他相随相伴了半个世纪的馄饨担子，总是念念不忘。每一次我去看他，他都会和我念叨他的馄饨担子，本来不善言辞的他，总有说不完的话“这是养活了我们全家的担子啊！”怀念和钟爱之情溢于言表。在父亲的“唠叨”中，我知道了馄饨担子的历史以及它对于我们家族的非凡意义。

父亲很小的时候，祖父就离开了，仅仅靠祖母为别人洗衣服贴补家用，经济十分困难。都说穷人的孩子早当家，为了能减轻家里的负担，父亲就去当学徒，学习做生意。经过几番折腾，父亲就喜欢做馄饨卖馄饨。为此祖母特意请木匠给父亲加工定做了一副馄饨担子。从此父亲一个人挑着馄饨担子开始了他的小本生意，也开始了他从事一生的担子生涯。他选择了小镇里最热闹的南门街摆摊，每天早出晚归，生意做得很不错。不久，政府提倡小商小贩都要进入合作社，父亲就挑着他的馄饨担子加入了合作社，开始了集体生活。单位安排他去做另外的工作，虽然他舍不得那副担子，但老实忠厚的他还是服从单位的安排，忍痛割爱了。后来领导发现他喜欢卖馄饨，并且做的馄饨又深受客户的喜爱，就把父亲调到馄饨摊工作了。馄饨摊有固定的门面，有炉灶，用不着他的那副担子，也用不着每天很辛苦的挑着担子进进出出，但父亲还是觉得馄饨担子好，可以随心所欲，及时赶到人多的地方，生意做得灵活。

时代进入改革开放，国家又提倡个体经营。父亲的单位也改制了，父亲在单位的仓库里找到了他当年入社时的馄饨担子，开心极了，像是见到了久别的老朋友，便高高兴兴地挑着担子回家了。用心的把它清洗干净，精心的把它整修一番，直到自己满意为止。接着父亲又开开心心的挑着他的馄饨担子，和母亲一起，在小镇的十字街头摆摊营生了。父亲为馄饨摊起了一个简单又好记的名字“罗记馄饨”。 父亲和母亲两个人分工合作，天天忙忙碌碌披星戴月，生意做得风生水起，小镇的人谁不知道十字街头有一个“罗记馄饨”摊，这里的馄饨好吃极了，在当地可是大名鼎鼎的。父亲的馄饨是皮薄馅多汤鲜，还有佐料白切猪肉，让人垂涎三尺。那些顽皮的年轻人每次来买馄饨，总是乘父亲不备，偷偷地拿一片迅速的放进嘴里，然后嘻嘻一笑。对于那些馋猫，父亲总是慈祥的笑笑，从不介意。父亲手工擀的馄饨皮，薄如蝉翼，入口很柔软，用新鲜的猪肉馅的馄饨，尝一口忘不了，清香四溢，油而不腻，加上一点米醋，那味道真叫一绝。小镇的50后到90后都是吃着父亲的馄饨长大的。即使长大了，外出闯天下了，每次回家，也总是不忘去父亲的馄饨摊吃上一碗热腾腾的馄饨，解解馋，和父亲天南海北地聊上几句。

就这样日复一日，年复一年，这副担子陪伴着父亲度过了大半生。直到实在做不动了，才把手中的担子转交给了我大嫂，直到她能独当一面了，他才踏踏实实把自己给全面退休了，过上了悠闲轻松的生活。父亲自动退休的那一天，他聚集了我们全家人，当着大家的面，郑重其事地把这副他挑了几十年的馄饨担子交给了我大嫂，并一再叮嘱要好好保护这副养家立命的馄饨担子，同时也要把童叟无欺、货真价实的经营理念继承下去。卖馄饨不仅仅是我们养家糊口的手段，更是我们家族安身立命的根本。

大嫂郑重其事地接过馄饨担子，开始了忙碌的生意。由于买馄饨要整天站着，结果造成她椎间盘突出，无法继续经营。可是她不想辜负老父亲的殷切希望，思来想去，她决定把担子传给她女儿，由她女儿来继续经营。她女儿也知道这副担子的分量，也郑重其事地接过这担子。从此以后，小镇的十字街头，这古老的馄饨担子又换了新的主人。

父亲身体健朗时，他常常去看望这副已经融入他血液里的馄饨担子，就像是看望老朋友，他会满怀深情的抚摸着他的馄饨担子，还不忘叮嘱孙女要好好维护，若发现有破损，就要及时修理，让它继续为大家效力。由于养护得当，这副馄饨担子在我们祖孙三代中发挥了重要的作用，可以毫不夸张地说是这副担子养活了我们祖孙三代人。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

父亲还是我们家族里第一个上地市级日报的人，记得当时报上还配了一张父亲卖馄饨时的照片，让我们在同学中很风光了一回。做小买卖，尤其是做小吃，其中的辛苦一言难尽，可父亲总是乐此不疲，虽然卖馄饨也赚不了大钱，但父亲总是知足常乐，只要全家人够吃够用就好，从未想过改行去做别的生意。

父亲卖了一辈子的馄饨，那副他心爱的馄饨担子陪伴他走过了人生的春夏秋冬，尝尽了人生的酸甜苦辣。虽苦尤甜，简单而快乐的活着，真好！

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