手撕包的味道
最近由谢霆锋主持的一档美食节目《十二道风味》很火，我也像追剧一样在每个周六的晚上期待着每一期的更新。之所以喜欢看这个节目，除了简单的只是因为里面的那一道道精美得让人垂涎的美食制作过程外，更因为这每一道美食的背后，都有一个个动人的“峰味”故事，真挚而浪漫。
认真的看过每一期，第二期的澳大利亚之旅，让我的感触及其深刻。谢霆锋要帮好友张家辉圆一个12年的梦想，帮他找寻12年前最初的一款味道。失败又重试，一遍一遍努力着不放弃，虽然到最后依然还是没能找到最初的味道，但却让他懂得了，同时也教会了我们一点：“其实我们点的菜，差不多是那种款式，但是跟谁在一起吃，在哪吃会有一个直接影响，什么东西让我们最深刻。”
就如节目中张家辉所要找寻的味道，那个时候就是跟他老婆一起去经历这一个时光，十二年前的东西其实很难记得那么清楚，但是他只能记得，最主要的一个材料就是那个时候的爱，那个时候的深刻，那个时候，可能爱比一起还要浓。
“每一个锋味的背后，都有一个情感故事，也许食材不一样，也许时空不一样，但只要心意不变，就能找到最初的味道。”——画面上定格着如此般耐人寻味的一句语，作为他们澳大利亚这一站的结束语。我想，那么每个人的记忆中必定也会深藏有这样的一份，最初的味道。
在我的记忆里，就有这样的一份味道，仅尝过一次，却要用尽一生去怀念。那是三年前在南京的某个繁华的地铁站的一家面包坊，他给我买的一款手撕面包。那个味道，那么深刻，纯粹的任何形容词在它的本质面前都显得太过苍白，那似雕刻进记忆中，任时光如何变迁，永远都无从忘怀的味道。
三年了，总是不经意见就会怀念起那个味道，总想还能够有这样的机会触及一次这样的味道。只是早已不记得那是南京的哪一个地铁站，亦不记得那是哪一家连锁店的面包坊，所以也才让这味道失落在那个城市，隔着距离更加的让人追忆和念想。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
那一款不知名的手撕包的味道，那一款烙印在我记忆中的手撕包的味道，是我所认定的独一无二的味道。所以，在跟他分手后的这两年，我也再不曾碰过手撕包。及其喜爱逛西点面包坊的我，却对手撕包有了一种本能上的抵触。一看到它，记忆中的味道就会非条件反射般的被激活，一系列的级联反应，让我深陷其中，无从逃脱。
我还在追忆，还在留恋。追忆着我口中手撕包那香软的味道，留恋着那个让我休憩着的，他的温暖怀抱——那是我们从南京回到杭州的大巴上，我在他怀里，吃了睡，睡了又继续吃的最惬意的一段时光。
本能上的抵触，或许只是一种逃避的方式。不敢尝试的我，是在害怕面对味蕾中感知到的味道跟记忆中相吻合，但他却早已不在我身边的失落？不敢尝试的我，更是在害怕即使他不在身边，我却还是找到了比记忆中更美的味道，我害怕不知不觉中的被超越，被替代？不去尝试，那么记忆中的味道就可以一直这么存在着，独一无二的存在着，一直，一直。
也许食材不一样，也许时空不一样，但只要心意不变，就能找到最初的味道。而属于我的那一款最初的手撕包的味道，我想我永远不必刻意去寻找，因为它会和他一起，将存在在我最深的记忆里。而记忆中的人和事，永远都是最美好而安全的再不会失去的存在。永远，永远。
