从来佳茗似佳人

聚贤茶屋古朴典雅，一走进去，耳畔萦绕着若有若无的江南丝竹乐，疲惫喧嚣遁去，逐渐心醉神迷。

我和三五女友选一处靠近屋后小坪院的一间茶室坐下来。这间茶室镂空的格窗上摆放着精美的石头、茶器。透过明净的玻璃窗，满目滴绿溢翠。穿过旁边的一扇木门，扶着木梯走下台阶，便可来到小坪院。小院里有石圆桌、石凳、假山、水池。院子里盆栽着各种名贵花草，最惹人眼球的是水池里的睡莲，像凌波仙子卧在碧水上。院墙上铭刻的名人墨迹，可看出主人的底蕴非同凡响。

等我们坐定，一位身穿白底蓝花旗袍的女子款款如莲花般来到我们对面坐下，清雅脱俗，气定神闲，皓齿轻启，开始表演茶艺。只见她纤纤玉手，或青葱捻勺，或轻掂茶器，动作轻柔如行云流水。

说来惭愧，我们还是第一次听说六大茶品里位列第一的白茶。白茶素为茶中珍品，历史悠久，其素雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年，为福建福鼎特产。白茶制作工序简单，只需萎凋、干燥而成，具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功效，尤其陈年的白茶，可用作患麻疹幼儿的退烧药。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

不一会儿，茶水带着热气徐徐倒入瓷杯中，一一送到我们面前品茗。

兰指轻捏茶杯，送到鼻前嗅闻着茶香，心随着茶气氤氲变得温软、闲适、舒缓，轻抿一口，让茶汤覆盖舌面，味微苦略带柔甜，缓缓吞咽，再回味，满口浓酽香醇。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

我不由真心喜欢上了白茶。这白茶里，融入了幽谷山林的微雨清露，也融入了白茶女的柔情万种。白茶，多么素雅的名字，一个“白”字，纯雅、清新、素朴、自然，纯净的若白练。这份白，任你描画着色，任你驰骋神游。白茶制作工序简单，易于保存，香气清淡，汤色透明，如心素如简的清纯少女，内心没有太多的承载与负累。闲暇时，静静地冲泡一杯白茶，幽幽独坐，一卷在手，伴着悠扬的轻音乐，品一盏白茶，超然进入一幅淡泊洒脱的至境，那是何等快哉。

经过四五泡的白茶，放入沸水翻滚、舒展、开花，随之茶水温润碧透。红漆茶桌上沸水汩汩欢唱，伴着白茶女莺莺燕语，我们的思绪在袅袅升腾的茶气里飘渺。

干练、沉稳的聚贤茶屋老板，默默微笑端坐一隅。在我们边品茗边介绍彼此的同时，我们才知道，他正是面前这位叫他“梁总”的温良恭俭、秀外慧中的白茶女的父亲。在座的女友无不为之唏嘘惊叹。从梁总嘴里得知，他一直培养女儿弹奏古筝曲，希望女儿能继续学习书画，拥有美好的书卷气，做个知性白茶女人。

“从来佳茗似佳人”。都说女子如茶，我说女子当如白茶，高雅、婉约、多姿又平实无华。我真心祝愿白茶女找到适于成茶的沸水，溢出深蕴的生命之香，圆满一个美丽的茶品人生。

文/拂袖飘香

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