母亲与浆水面
文 落莫然 ( )
浅夏五月，伴着细雨柔风，无尽的思花飘散，时光荏苒，岁月如梭。母亲节即将来临，远在他乡的我不便陪伴母亲，唯有默默地祝福，愿母亲健康平安！
——题记
离别家乡五年有余，每次去餐馆吃面，总是少不了一碗浆水面，因为浆水面里有故乡的味道，也有母亲的味道。儿时，总是喜欢围在母亲身边，看着母亲做着我最喜欢吃的浆水面，胡麻油炝浆水那浓浓的香味，再加几粒葱花，一碗香喷喷的浆水面就呈现在眼前。那时，一碗浆水面，一碟咸菜，算是最丰盛的饭了。如今，每次去餐馆，一碗浆水面，一小碟泡菜，虽然少了原有的香味，但是却多了对母亲深深的思念。
假如，我还在故乡，我不求每餐山珍海味，只求母亲亲手下一碗那清香的浆水面。我羡慕那些没有离开故乡的兄弟姐妹，吃着母亲做的浆水面，享受着浓浓的母爱。很多时候，总是喜欢去三姊妹饭馆，因为那里的浆水面最接近会宁人浆水面的味道。每次闻到熟悉的香味时，情不自禁地要上一碗浆水面，一个人静静的坐在角落里，一碗浆水面，一小碟咸菜，细嚼慢咽，缓缓地品尝，因为那一碗浆水面里有着我对母亲深深的思念。
我有着二十年的浆水情结。那时候，每天吃着母亲做的浆水面，走过了小学到高中阶段。自从大学到现在，在没有浆水面的地方生活着，吃遍各种风味的菜系，还是迷恋母亲做的那碗浆水面。我爱吃浆水面，吃浆水面的时候，暂时会忘记身在他乡的落寞与孤独，那碗浆水面里总是有着熟悉的味道，有着母亲忙碌的身影。一个人，为了生计，独在异乡漂泊。一个人孤零零地生活着陌生的环境里，总会情不自禁地想起小时候围着母亲，看母亲做浆水面的情节，一幕幕的画面，总是那么清晰如初，总希望时光能够静止，永远定格在那一个画面里。我知道我最喜欢吃的就是浆水面，不仅仅是用来填饱肚子，更多的是寻找故乡的记忆，母亲的影子。记得小时候，冬天浆水不容易发酵，但母亲总有办法，把装满半成品浆水的缸放在羊粪烘热的土炕上，每每放学回家，就会闻到油炝浆水的香味。而今，回家的次数越来越少。每次回家，在车里远远地望到母亲站在自家的窑洞上，等儿归来的身影。到家门口，母亲略带泪花地嘘寒问暖，夹杂着熟悉的味道，抨击着我的心。母亲知道我喜欢吃浆水面，总是早早的准备好一碗碗清香的浆水面，为的是一解旅途里的疲乏。儿行千里母担忧，不管我身在何方，母亲总是那个最挂念我的人。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
在这个美味遍天下的社会里，对于走出会宁这块贫瘠之地的游子来说，也许会有太多人忘记了浆水面的味道。但我对浆水面味道的牵挂，永远是那么深沉。因为那一碗浆水面里总有着熟悉的味道，更有着我对母亲深深的思念和满满的爱！
