花生香

“麻子皮，红帐子，里面住个白胖子——打一物”，这大概是儿童启蒙的必备谜语，小时候常常会被问到。谜底很简单，是花生。这个谜面非常形象，简直可以作为儿童歌谣来学习。我之所以特别记得这个谜语，是因为花生曾经给我的童年生活带来过很多乐趣。

在我的家乡，过年的时候，花生是用来招待亲朋戚友的必备食品。所以每到春节临近，闹市上炒花生、卖花生的商贩就会逐渐多起来。走在闹市大街上，到处可以看到炒花生的烤箱在不停地转动，散发出一阵阵扑鼻的香气。这香气可是非常好的活广告，不用吆喝，就吸引到很多人去买。为了买到好花生，顾客大多要求“先尝后买”；而店家对自己的产品通常都十分自信，反倒抓起一把花生递过去，任君品尝。剥开一个花生，轻轻一吹，那层红色外皮自然脱落，把白胖的花生豆子放进嘴里，嚼一嚼，嘎嘣脆，顿觉一股清香顺着嗓子眼流进了心里。人们耐不住这花生的香气，总不免要多称上几斤的。

花生除了作为食品外，其实还有很重要的作用。家乡流传着一句古训：“饿死爹娘也要留够种粮”。冬天的时候，村里的人们在家里“猫冬”。“猫冬”可不是什么都不做，相反，家家户户总是要忙着挑选花生种子，等到明年春天的时候，好进行播种。那花生壳里的白胖子其实也是孕育来年丰收的希望。小时候，我和哥哥最愿帮父母选花生种子，虽然剥花生捏得手指痛，但是有花生可以拿来解馋，我和哥哥还是很卖力地抢着干。

不过，大多数时候，挑选种子这样重要的任务主要还是母亲来完成。记得那时候，我们一家人围坐在火炉的旁边，母亲剥花生，而我们哥俩则陪伴在母亲的身边，乖巧地写着作业。有时，母亲为了奖励我们，会抓一把花生放在火炉上烤一烤，那特有的香味勾引得我和哥哥不怕烧烫，毛手毛脚拣上一粒，迅速放进嘴里。花生粒遇上唾液在嘴里“哧哧”地响，我们“哈哈”吸着凉气，却舍不得吐出来，仍旧大嚼特嚼，引得父母直笑我们这副贪吃的憨样。

整个冬日，花生成为我和哥哥解馋的零食。不过，这还不够，我和哥哥还物尽其用地将它开发成我们的玩具。我们会拣出一些三籽花生，用针线串起来，挂在脖子上当装饰品，摇身化作“沙和尚”。更逗人的是，淘气的我，把带皮的花生捏个口，趁写作业的哥哥不注意，把花生壳夹在哥哥的耳朵上，惹得哥哥满屋子追赶着我。最后往往我会一头扎进母亲的怀里，那温暖的所在永是我躲避的好去处。

记得小学的时候，语文课上，当学到许地山的《落花生》时，我就感到无比亲切。那个时候，其实并不大懂得文章里“父亲”教的做人道理。但是，对于花生的那许多作用，我可是很有共鸣的，甚至还觉得文中列举的不够，很想再补上几条呢。到后来长大了，走上社会，经过风雨，再去看《落花生》，才明白“父亲”那质朴的希望——“要做有用的人，不要做伟大、体面的人”——其实并不是那么容易就能做到的。若以人相比，花生大约就是老子《道德经》里所言“大智若愚，大巧若拙”的智者了。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

在家乡，至今还流传着这样一个古老而又美好的习俗：小伙子、大姑娘结婚时，男方家的长辈总忘不了提前准备好精挑细选的红枣和花生；而新婚那天，新媳妇婆家同辈的已经生儿育女的嫂子们，就会事先把红枣和花生藏进新人的被褥里。“枣”的谐音是“早”，红枣寓意一对新人婚后的日子“红红火火，早生贵子”；花生则寓意新婚夫妻婚后“既生男，又生女”，子女成双。一颗颗看似平平常常的花生，蕴含了善良淳朴的乡亲们对幸福美满生活的期盼，以及对新婚夫妇真诚的祝福！

一晃三十年过去了，乡亲们的生活条件一年比一年好了﹐现在的孩子们想吃什么就买什么，看到花生再也不会像我们小时候那么眼馋了，但年少时对花生的这些记忆还是那么鲜活，让我觉得趣味十足。

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