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野豆

2014-02-08 10:46 作者:安然  | 9条评论 相关文章 | 我要投稿

我的老家的大山里,有一种野豆,乡人叫它野绿豆。它的秸秆跟普通的绿豆差不多,只是叶子和果实都小。它们生长在大山的沟沟堰堰,天开出一簇簇的小黄花;秋天结出细细的角儿,摘了晒干,角儿爆裂出黑绿的豆豆儿,合上麦子磨成粉,做一碗清汤杂面条,闻起来就有一股很特别的香味儿。儿时山里的日子清苦,母亲常常带著我在秋天上山摘野豆角,熬汤晃粥拌野菜,至今难忘那带着野味的缕缕清香。

已经好多年没吃这稀罕物了。

今年秋后的一天,邻居五嫂来我家,说今年水频,她家承包的山上野豆长得又多又好。听她这一说,我盟出一个念头。趁了公休日何不上山采野豆尝鲜?镰刀绳子准备停当我整装待发。恰逢周日,五嫂的儿子柱儿不上学,听说我要进山,自保奋勇当向导,打包票说他知道哪儿有野豆。几年不见,小家伙长高了,我叫他柱子,他嘴里不说,一脸的不情愿。我就问他大号,他说自己叫张国柱。原来乃是栋梁之才。我便以大号相称。国柱高高兴兴带我进山。按我的记忆,野豆大多长在沟沟坡坡坎坎堰堰处,国柱却把我引到一块大田里,我的目光很快就被吸住了:长条地里,不规则的长着一片野绿豆。那秸秆、叶片、豆荚,还是记忆中的摸样,只是占了大田土地厚实的光,长得煞是欢势。你不亲眼看见,一定不会相信野豆会长成这样。我猜不出这些土生于长的物件何故堂而皇之长在平整的大田里。没等我问,国柱告诉我,说是天里大田长出了成片的野绿豆苗,妈妈没有除掉它们,而是像摆弄庄家一样为它们施肥除草,这才长成如今的摸样。小家伙理直气壮的说:“我妈说。秋后收了这些野绿豆拿到市场上卖,准能卖个好价钱,眼下,城里人可喜欢野味了!”

我暗自吃惊,心中生出若干感慨:老实巴交的五嫂啥时候多了如此灵气?她把一种野生植物引入正式耕作的同时,也在国柱的心田埋下了巧种庄稼的种子。我们惯常吃的五谷杂粮来自何处?不都是祖先耐心驯化成为正式粮食吗?也只有在今天,庄稼人不愁吃喝的情况下,他们才有心思有精力驯服野性!平常的事件经不住往深里想,一想就能发现其实际意义。

我和国柱背着很大一捆野绿豆回家。五嫂高兴得什么似的。我说他种庄稼有心计,她带着山里人特有的粗犷笑了。临走她给我们家留下一瓢野绿豆面。

当天里,我就吃到了野绿豆杂面汤。品味特殊的粮食我有一肚子话要说,却又一时不知从何说起。只有真正掌握了自己命运的农民,才足以驯化野性创造奇迹。谁敢说不久的将来,野绿豆不会窜上星级酒店的高档餐桌?当它进入千家万户之际,野豆还姓野吗?……( 文章阅读网:www.sanwen.net )

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