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诗与泡菜

2013-10-29 18:47 作者:孟杨  | 54条评论 相关文章 | 我要投稿

秋天已深,天未到。妻照例是要泡一坛泡菜,至于吃还是倒,这她一般不会太上心。

说起泡菜,这种酸酸的菜蔬是国粹,老古董,几乎寻常百姓家家家都有掌握这门腌菜技术的人,即使不会,稍作请教,保准会让你听得头头是道,不会也得会了,就连我这种不善家务的混日子过者,也多少掌握了泡菜的窍门:熟水入菜,放上花椒、辣椒、大香、桂皮,密封一周,即可启封食用。

我本农民出身,对传说中的韩国“洋”泡菜虽没见过,但对自己腌制的“土”泡菜情有独钟,总觉得下饭好过天下任何美味佳肴。尤其是盛一碗包谷榛子,就上酸泡菜,你无论游走多远,也能吃出故乡的特殊味道来。

这次泡泡菜,工人出身的妻子的作派与往年不同,一定要拉上我去买菜,美其名曰:要让这个呆子懂得什么叫生活!然后,分了个工,她负责腌制,我负责买泡菜坛子!我开始疑惑,问妻往年用的泡菜坛子呢?妻告诉我,用了十几年了,磕坏了,我只好照例遵照执行。

赶到集贸市场,直奔杂货店,一问价格,一个玻璃制作的泡菜坛子二十五元钱,这让我心中产生触动,连说好价格啊,好价格!我的自言自语,弄得收钱的旺旺杂货店老板一脸迷茫。

妻交代的任务顺利完成,难得一见地受到表扬,我当然高兴了。但谁也不知道我为什么对二十五这个数字这么感兴趣,包括妻子。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

大凡读书习文的主,不管写得好坏,总想有自己的一本集子。我也是犯了这样的这样的毛病,几乎以打劫的形式联系到上海网友杨小青和兰州诗人阳飏,三人合起来由上海三联书店出版了一本诗集《戈壁与城市的对话》,书价二十五元钱,与一只泡菜坛子的价格刚好一样,这就是我在杂货店连喊好价格的原因。

“二十五”这个数字,勾起了我胡思乱想的毛病。菜是下饭的必备品,人要生活,离不开油盐酱醋茶,离不开一日三餐,享用不上山珍海味的,一碗包谷榛子,一碟酸泡菜,照样可以吃得满头流汗,有滋有味,也足以完成生命的延续。至少在我的记忆里,酸泡菜曾经在很长的时间内,是我们那个穷山沟整个冬天的主菜。

但生命存在的形式很特别,延续更需要费周折,无论哪个民族裔者、哪个国界上的子民,吃饱肚子总是第一要义,这是种族延续的根本,因此古人才会有“有家才有国”的感悟,都是因了秦始皇大修长城、隋炀帝开通运河,弄得到处劳民伤财,天下之家无有安宁者也,最后均以失国而告终。这是历史,很厚重,是用盛包谷榛子的碗盛不下的!家国天下,家在先,这也是说给那些当朝理政的政治家们听的!

大事自然有大人物操心,平民百姓操心的是怎么生活,怎么吃饱肚子。但肚子吃饱了还不行,生命是需要吟唱的,这就产生了音乐、诗歌、绘画等叫艺术的门类,用以抒发生活的情愫,记录生命的旅程。鄙人不才,欲歌唱,五音不全,欲绘画,悟性不够,只有读书以排久居戈壁深处的寂寞,偶尔写几首小诗,自娱自乐,倒也过得安然。

只是这一个泡菜坛子的价值和一本诗集的价值刚好一样,是巧合?还是暗含着某种启发?敢情抓耳挠舌地写一首小诗,也就是相当于一盘酸泡菜的价值?

从午前想到午后,无有结果,遂作此小记,以博文友们笑掉大牙。

(2013年10月29日新疆鄯善)

首发散文网:https://www.sanwenwang.com/subject/3591805/

诗与泡菜的评论 (共 54 条)

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