波兰之旅（4）---中国餐馆
在国外所有的中国餐馆都一样，门口都高高挂着大红灯笼，有的华人餐馆，甚至临街挂起一排红灯笼，确实，大红灯笼，彰显了浓浓的中国味。
在整个波兹南市，只有二家中国餐馆，一家是北京大酒店，另一家是簕杜鹃。北京大酒店的老板是波兰人，他很喜欢中国菜，为此特地跑到北京学习中国菜的烹调技术，整整在北京学了二年，回到波兹南后，就开了北京大酒店，专门经营中国菜；簕杜鹃餐馆的老板则是中国人。这两家饭店的生意都不错，但味道确实不让人恭维，虽说是中国菜，其味道却是不伦不类、不洋不土，举个菜例，有一盆炒绿豆芽的，竟然用白糖炒，做得很甜。这让我们参展团全体人员大跌眼镜，就算在菜肴以甜为特色的无锡、苏州一带，也不会有如此做法，而且做得如此甜。波兹南的六天晚餐尽管在两家轮流吃，这几天吃下来，几乎把我们都吃反胃了。
每次吃过晚餐，孔盛力总要问我们：晚上的味道怎样？然而我们每次回答总让他失望，他也只得叹了一口气 ，说：＂不好意思，在波兹南只有这两家中餐馆了，没有其他饭店可以选择了。＂
其实，我们一点也没有责怪他的意思，这不是他的事，也不是他能解决的。
不过，来这两家中国餐馆吃中国菜的波兹南本地人倒不少，他们大概认为这就是地道的中国菜了。我却反而认为，这两家中国餐馆既然生意不错，其口味应该被食客认可的，确切地说，这两家餐馆的中国菜已经波兰化了，只不过不适合我们的口味而已。
有一天吃过晚饭，我们正在街上走着，孔盛力突然走到我身边，私下问我：＂那家餐馆取名簕杜鹃是什么意思？我虽然懂汉语，却不明白其意思。＂( 文章阅读网：www.sanwen.net )
我回答说：＂簕杜鹃又名三角梅、叶子花、九重葛等，花小，貌不惊人，少为人注意，开在冬春之交，姹紫嫣红的大片开花，给人以奔放、热烈的感受，因此又叫它为贺春红。原产热带美洲，后传入中国，不耐寒，在中国南方一带栽培，它是中国海南省的省花。按照中国的寓意，簕杜鹃象征着热情，坚韧不拔，顽强奋进的精神。至于这家餐馆为什么取名簕杜鹃，我想，应该跟它的象征意义有关系吧，当然，这只是我的猜测，其真正的含义只有它老板才知道。＂
孔盛力憨态可掬地笑着说：＂听了你的解释，我明白它大概的意思了。＂
我紧紧盯着孔盛力，他被我盯得莫名其妙，问我：＂为什么这么看我？＂
我笑了笑问他：＂你为什么找我问簕杜鹃的事？在参展团所有人中，我可是不大言语的。＂
他又憨笑说：＂你虽不大说话，但我感觉你与别人有些不一样，所以才找你问，问别人不一定知道呢，这不是找对了吗？＂
我愣了一下：＂我有什么不一样？＂
孔盛力：＂我也不知道，说不上来。＂
