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过河也别桥

2011-05-15 17:54 作者:付海波  | 3条评论 相关文章 | 我要投稿

早年,乡下有个坡屯。

早年,乡下坡屯有个垫屁股组,也便是几家子散户组织,屯前南方及右是一处蔓荒草柳之邦,邦的左方是组织的几亩厚田,田的后方是组织屯的宅基地,说是宅基地其实包括住屋和前后家院,一般的勤实人家主屋是三两室一灶间,一室为暖间,先些年为南北两炕,几尽早年改为在北一炕,图的是也凉快,也暖屋,且也是敞快亮堂;再一室是客间,也就是客厅,方正干净窗明几亮,几就是茶几,也有是茶座的。灶间一般有锅灶,锅的大小藺印,大的锅有印的,约近一米,是十二锅印的,小的四五六印,约二三四十厘米,锅印便是锅的大小计量单位,是国家标准,国标;与世界尺寸该是有所距离。灶台上方的墙壁上一般还有勺,锅叉,锅刷,盖帘,锅帘子替,抹布也称麻布(小时候也叫妈布以为妈妈做饭作的好吃),等等挂在灶的墙壁上。崴水的瓢早几年是葫芦瓢,葫芦去子后的一半,几尽早年改为不锈蚀的铁瓢,也叫崴子,瓢一般放在锅盖的偏下方,为的是大人及小孩用取方便安全些,锅内一般不留汤水及食物,也是为了安全。盛水的器皿叫缸有大缸或小缸,多也是出于方便和安全卫生,所以有盖。不用的器皿一般都是倒扣的,也不见的安全,所以有孩子的人家,家中是应有大人在的,不过也有淹死猫儿狗儿的,实属不该。灶坑是该用完就灭火的,严防阶级敌人搞破坏活动。再有的是装盐的坛子,盛的都是一些粗粗粒粒的大粒盐,又苦又咸,坛子也是有盖子的,盖子一般都是些破旧的饭碗,而且多少有些灰土。盛着去年咸菜的罐子,罐子和坛子的差别是坛子有紧口,罐子的腰身基本相等,罐子也是有盖口的,盖的也是破旧的碗碟,通常也是有些灰土。吃食用的碗盘等以及盆类具等过一会说。灶坑又叫灶口,灶口应有堵头或者铁避,铁避就是避实灶口的厚实铁板,安全用火天天的谈,灶口的跟前一般都有灰耙,又叫陶耙,是用来掏出灶灰的工具,陶灰时一般是在早上,也叫净灰,净灰要用掏耙把灶灰掏出,看其中有无烟火,有时是应该灭火的,之后耙搂到簸箕之中,在到入无提筐中,在到到庭园之外灰粪坑或堆中,堆粪坑是不常见的土粪方式,也是为了安全。灰耙旁该是烧才草用的烧火棍,叉口是碳碳的黑色,叉口是有作用的,没有叉口的棍子相对来说不怎麽方便。灶间在有的就是条扫,一般是备在无事门后,也就是灶间与厅堂的槅门的后面。条扫也有备在脏盆净水之中的,已备撒点水雾,降灰降土。在有的就是备用的才草,距灶门自是两米二五外距离,不直接应对灶口,且在水缸后面。

碗盆是在洗净之后放在灶间的餐具收柜之中,柜是有开合知门,知门就是说要有声有响以防不食之客。碗盆之上要有筷子,筷子要的是洗净的筷子,剩物之中必有大酱,夏季应该注意干凉。

再回到客厅,早年的客厅有的是茶壶一把,壶内茶香浩荡,实属茶垢太多,就几樽透透亮玻璃口杯,一般不少于六座。再有暖瓶一座,茶盘之中少有果物,有的是画去茶花几朵,却也是状物瓢香,清神气爽。无客时四五六京式(北京式)小凳排开一字,款待他日来宾。背景墙上是年画多幅,《红灯记》,《娃抱喜鱼》,《海港》(方海针),《哪吒闹海》,《咱们的领袖毛主席》,歌星影星家有不同差不多少。

在说暖间,暖间是热炕北卧,卧炕之梢是被厨,山墙之下是立式家具,装的是新旧衣物,时尚用品。

走出房门,多几步便到房岭之下,岭上是才草硝烟之道,上有余热缭绕。( 文章阅读网:www.sanwen.net )

发散子户屯家家如是,如是余烟缭绕。

屯北良田数百亩,垄式北向,田头是菜头浆绿,或是香瓜株百,或是过冬用的芥菜嘎达。在远是飘动的香麦,荡动的油菜之花,顶英的玉米,挂花的向日之葵,迎夹的瓢香豆花。在远是蓝天白云,白云朵朵动动荡荡的。

在有是晚的银河灿烂,在等的是航桥灯珊,等那是过了航桥之后的今天。

图片是黑龙江省 大庆市 大庆职业学院 图书馆

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