品茶
中国是茶的故乡，而云南则是世界茶树的原产地，拥有丰富的茶树资源，走在云南的红土高原上，到处可以探寻到茶树，闻到茶香。故乡的山林中就有许多茶树，或许是这满山翠绿的茶树与灵秀的山水滋养了我，使我从小便对茶有一种说不清道不明的偏爱与眷恋。孩提时总喜欢到山林中看那一棵棵繁茂翠绿的茶树，在晨风中穿着绿色的纱裙翩翩起舞，喜欢看枝头朵朵嫩绿的茶芽，在朝霞中沾着晨露闪着生命的光亮，喜欢闻那片片那朵朵茶叶的清香，喜欢看村民们在茶树下采茶的欢乐情景……
绿色的茶叶一经采摘下来经过人们杀青、揉捻、干燥等工序处理后，被加工成种类繁多形态各异的茶，有的被制作成各种松散的绿茶、红茶，有的被压制成各种饼、沱、砖状的紧压茶，有的则被制成黑呼呼的茶膏。
大理人喜欢喝茶，除了喜欢用瓷碗泡着茶喝外，还喜欢用土罐烤茶喝。记忆中，一家人围坐在火塘边，边聊家常边烤茶，待那縁色的茶叶慢慢地在土罐里变成褐色时，便把滚烫的开水倒进土罐中，罐里的茶水幽红剔透，象宝石般诱人，阵阵浓郁的茶香让人心醉神迷。在故乡，喝茶是大人的特权，通常情况下长辈是不允许小孩喝茶，据说是怕孩子晚上睡不着觉。虽然当时没喝着故乡的烤茶，但那浓郁的茶香与幽红剔透的茶汤却常常诱惑着我，在梦里无数次想象着茶的味道：那宝石般的茶水应该是一种甜美的味道。对了，就像母亲在院子里种的那棵水蜜桃那样香甜吧！
虽然故乡产茶制茶，但真正喝茶却是在上小学一年级的时候，那时总喜欢看父亲泡茶，绿色的茶叶在水中慢慢地舒展着、旋转着，像只美丽的蝶儿在起舞，茶水此时也会随着那蝶儿的飞舞而徐徐展色，颜色逐渐由浅入深，随着茶色的变化，缕缕茶香从杯中袅袅升起，随风四处飘溢，嗅着那醉人的茶香，记忆中儿时水蜜桃香甜的诱惑又浮现在眼前，忍不住趁父亲不备猛喝了一大口：咦？好难喝，又苦又涩，并不是想象中水蜜桃的味道，我大失所望。
父亲望着直皱眉头的我哈哈大笑说：“小丫头，茶是用来品的，要慢慢饮才能喝出其味。”
“茶不是用来喝而是要品？什么是品？”我仰起一双稚气的眼睛望着父亲，期待着结果。( 文章阅读网：www.sanwen.net )
“品字三个口，就是一杯茶需分三口品尝。也就是说不能大口的喝，而是要慢慢地、小口小口地喝。孩子，真正地喝茶是要用心去喝才能喝出茶的韵味，记住品茶如品人生，做什么事都得要用心去做。”父亲意味深长地对我说。
虽然当时并没能真正领悟出父亲这番话的含义，但我还是学着父亲的样子浅浅地啜了一小口，感觉好多了，虽然茶水还是很苦很涩，我却发现当茶的苦涩感在嘴里消失殆尽后，总有一丝甘甜与清香在唇齿之间飘荡着，那种感觉非常舒服，如母亲柔软的手。原来喝法不同，味道竟然会产生如此大的差别！此后，只要父亲喝茶，我总会慢慢饮上一小口，细细品味着，体会苦涩过后的甘甜，享受着茶带来的快乐与喜悦。
随着岁月的增长，我学会了品茶，知道了“品”字的真正含义，明白了父亲当年对我说的那番话。其实人生的每个阶段都是一种再也无法复制的过去。我们可以怀念，我们可以留恋，可是我们无法挽留，无法再一次来过。生命短暂如流星，我们应该珍爱生命，珍惜拥有的一切，用心去对待生活，过好生活中的每一天。虽然在生活或工作中，我们不能样样顺利，但可以事事尽心，我们不能改变容貌，但可以绽放笑容，不能改变年龄，但可以改变心情，只要自己拥有一颗阳光的心，生活总会对你微笑。
亲爱的朋友，让我们像品茶一样细细地去品味生活中的酸、甜、苦、辣，成功与失败，幸福与痛苦吧！在“品”的过程中，你会发现我们的生活也会像茶一样，苦涩过后一定会有甘甜。只要自己认真地、用心地对待生活，就会推开心灵里一扇又一扇的窗户，迎来一个又一个阳光明媚的早晨。不管生命是灿烂还是平淡，我们都怡然自得，只要用心就好！
