家乡的莲藕

上面照片拍摄于江西南丰县紫霄镇藕塘村

“生在水中节节长，浑身沾泥不怕脏；若把它来掰开看，孔多洁白丝线长。”这是儿时常听老人出的谜面，答案自然是莲藕。而猜着谜底长大的我，每次品尝到莲子汤和藕尖炒鸭肾这道菜时，总会想起家乡江西南丰藕塘村种植的大片莲藕。阳春三月，荷叶渐露，水草依偎，蝌蚪欢游，山色倒映，美不胜收。

每当太阳东升，朝阳下的荷叶玲珑剔透，亭亭玉立的荷花，争妍斗艳，像披着面纱的少女在荷田沐浴，娇羞欲语，婀娜多姿。十里荷田，生机勃勃，荷花芬芳吐蕾、花瓣粉红，尚未成熟的莲蓬含笑生长，爽心悦目。美丽的荷田引来了一群群小孩，在田埂嬉戏、追逐打闹，别添情趣。

进入夏天，清香阵阵，粗壮的荷梗托着丰殷莲蓬，荷绿花红；一朵朵荷花犹如仙女下凡，婆娑起舞，异彩纷呈。如遇下雨，荷田迷迷茫茫，清新秀明，雨点打在荷叶上咚咚作响，水珠晶莹透亮，让人浮想联翩。

秋夜，圆月倒映，俏丽荷花不再旺盛，点缀水面的荷花显得有些孤零，荷叶下觅食的禾花鱼清晰可见，时有鱼儿跃出水面，激起阵阵微波，将圆月打碎。值得一提的是生长在荷田旁边的李子树，像满怀意趣的诗人，靜静地领略着秋夜的荷田风光。

冬天到了，荷叶枯萎，荷梗倒在泥土上，不时有野鸭从天边飞来，歇在荷田觅食。清高敛藏的荷梗滋养着淤泥中的藕，让辛苦了一年的主人忍不住挥锄，朝冒着白浆的茎挖藕，被挖出的莲藕长得腰细白胖，一节连着一节，掰开一看，肥厚充实，洗净咬上一口，肉质青脆，清甜爽口。( 文章阅读网：www.sanwen.net )

捻一指花香，挽一捧流年，回忆总是那么美好。家乡在游子心里永远是那么美丽，春赏荷花艳丽，夏闻莲蓬飘香，秋品莲子炖汤，冬吃藕之甘甜，岂不美哉（文/唐长泉，摘自作者旅游文化丛书“唐游记-诗画中国”10册）。

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