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在滇西边境当兵时，学会了两样“新鲜事物”——吃辣椒、喝茶。在老家湖北，饮食味道过去讲究“清、淡、烫”，现在呢，与川菜融合，越来越多的人喜欢吃辣味了。中国第一辣椒——“涮辣”， 就产在滇西边境的德宏、保山、临沧、普洱等地。涮辣，是野生小米辣的一个变种，果实成锥形，果皮略皱，有“疙瘩”状凸起，未成熟时呈…阅读全文